Avokádový raw cheesecake ve skle

Postup přípravy

1. Vypeckované datle jsem ponořila na 4 hodiny do studené vody, aby změkly.
   Po 4 hodinách jsem je vyždímala a rozmixovala ho hladka.
   Kešu ořechy jsem rozdrtila v mixéru a smíchala s rozmixovanými datlemi.
   Datlovou směs jsem rozdělila a natlačila na dno do všech tří skleniček.
2. Avokádo jsem rozmačkala vidličkou a smíchala s agávovým sirupem, citronovou šťávou a kokosovým mlékem.
   Vzniklý krém jsem rozdělila do tří skleniček a nechala ztuhnout v lednici alespoň 2 hodiny.
3. Jako poslední jsem do skleniček naskládala letní ovoce.