Kuřecí škvarečky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky (jakoby větší sousta) a osolíme. V hlubší míse rozšleháme vejce, mléko, trochu piva a mouku a toto těstíčko také osolíme. Vhodíme část masa,…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tvarůžkové karbanátky na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík natrháme na malé kousky a zalijeme mlékem. Necháme chvíli rozmočit. Pak ho lehce vymačkáme a přidáme k masu. Do masa vyklepneme vejce, přidáme najemno nakrájenou…
Drůbeží špízy se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží maso nakrájíme na kostičky, osolíme, posypeme kořením Pikant. Sýr nakrájíme na kostičky a obalíme v paprice s provensálským kořením. Šunku nakrájíme na…
Smažená játrová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenPaštiku nakrájíme na 4 plátky silné asi 1 cm.Obalíme v klasickém trojobalu.Usmažíme na oleji.
Hlávkový salát se smaženým vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkový salát propereme, rozkrojíme nebo natrháme a rozdělíme na dva talíře.V pánvi opražíme na sucho strouhanku a přesypeme do misky. Vajíčka vyklepneme, rozmícháme,…
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa prořízneme, ale na konci nedořízneme, čímž nám vznikne tzv. „motýl“.Takto připravená kuřecí prsa lehce rozklepeme - opatrně, aby se maso neprotrhlo. Bohatě…
Křehký štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý jablečný štrůdl je klenot naší kuchyně. Existují varianty z kynutého, taženého i listového těsta. V tomto receptu jej připravíme z těsta s přídavkem bílého…
Kuřecí placičky s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso rozemeleme na masovém mlýnku. Cibuli nakrájíme nadrobno, kukuřici propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Chilli papričku nasekáme nadrobno. Maso…
Králičí polévka s libečkem a „bobky“
Recept ještě nebyl hodnocenDo Pomalého nebo normálního hrnce vložíme očištěnou a nakrájenou zeleninu, případně vsypeme mraženou. Přidáme králíka a zasypeme libečkem. Okořeníme, osolíme. Zalijeme…
Moje slaná vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenTrampská cigára sepneme na konci párátkem tak, jak když pleteme normální vánočku, aby se při pletení a pečení nerozplétala. Upleteme vánočku, na konci opět sepneme…
Masové koule s anglickou slaninou na kysaném zelí v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném tuku osmažíme nadrobno pokrájenou anglickou slaninu, cibulku a česnek a necháme vychladnout. Pak dáme do mísy, přidáme mleté maso, vajíčko, strouhanku, sůl…
Pekařské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory nakrájíme na čtvrtky nebo na kusy asi 2x2 cm. Na pánvi opražíme strouhanku na másle, přihodíme kousky brambor a osmahneme do světlehněda.
Rýžové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou rýži smícháme s vejcem, kari kořením a strouhaným sýrem. Cibulku osmažíme na oleji a přidáme k rýži. Nakonec přidáme lžíci hladké mouky a osolíme podle chuti.…
Masovo-brokolicové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici a mrkev rozmačkáme vidličkou. Maso smícháme s vejci, mlékem a kořením. Přidáme brokolici s mrkví. Pořádně promícháme a zahustíme strouhankou. Mokrýma rukama…
Rychlá večeře
Recept ještě nebyl hodnocenObčas se každý z nás potýká s nedostatkem času a v takové chvíli je skvělé mít po ruce rychlý a jednoduchý recept. Krajíce chleba zapečené s mletým masem alá karbanátek…
Holandský řízek se dvěma druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s mlékem, vejcem, solí a pepřem. Promícháme a dáme nejméně na hodinu odležet.Po odležení přimícháme sýry, mouku a petrželku. Z masové směsi tvarujeme…
Zámecký řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky si naklepeme, osolíme a na jednu polovinu naložíme podušené houby s kmínem a trochou soli, přidáme vyškvařené škvarky, přeložíme, sepneme, obalíme v trojobalu a…
Královské hermelínové topinky
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny nakrájíme na co nejmenší kousky. Pokud ještě nejsou vyzrálé, můžeme je i nastrouhat na struhadle, kde řeznou plochu potřeme olejem. Přidáme k nim na drobno…
Plněné papriky s rajskou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech přísad, tedy z mletého masa, vajec, ovesných vloček, strouhanky, cibulky a rozmačkaného čenseku, si připravíme nádivku do paprik. Papriky omyjeme, osušíme a…
Kuřecí prsa s majonézovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, na ni položíme kuřecí prsa, která jsme posypali kořením Kuřecí steak. V misce si smícháme majonézu s trochou soli a…
Špenátový nákyp se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPodusime spenat,vmichame cesnek,sul a pepr. Nechame vychladnout. Pote pridame zloutky. Nastrouhame si syr najemno, 200 gramu syra vmichame do spenatu, z bilku uslehame…
Šťavnaté řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme z obou stran a pak plátky naklepeme ve strouhance, dáme do rozšlehaných vajec a hned smažíme dozlatova z obou stran. Osmahnuté naskládáme do…
Karbanátky z drůbežího masa
Recept ještě nebyl hodnocenRozmraženou sekanou smícháme se všemi ingrediencemi. Lžící tvoříme bochánky, které mírně obalíme ve strouhance. Pečeme v rozpáleném oleji.
Kapustovo-bulgurové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu necháme rozmrazit a přebytečnou vodu vymačkáme. Bulgur povaříme ve vodě s bujonem doměkka, vodu necháme vsáknout. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na troše…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
