Roláda z mletého masa
Suroviny
- 250 g mleté vepřové maso
- 250 g mleté hovězí maso
- 2 vejce
- 2 lžice strouhanky
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- majoránka
- sůl
- pepř
- tuk na smažení a vymazání formy
- náplň:
- 4 vejce
- dvě nožičky párků
- 1 červená kapie
- 1 sterilizovaná okurka
Postup přípravy receptu
Cibuli na jemno nakrájet a osmažit. K mletému masu přidat 2 vejce, strouhanku, utřený česnek se solí, majoránku, pepř a osmaženou cibulku. Vše důkladně promíchat jako na sekanou.
Vejce usmažte. Masovou hmotu rozválejte na plát. Pak ho potřete usmaženými vejci, do středu dejte párky, kapii a sterilovanou okurku.
Zarolujte do rolády, vložte do pekáčku vymazaného olejem a dejte péct do vyhřáté trouby. Příloha bramborová kaše, brambory.
Poznámka
Recept je z časopisu BLESK pro ženy.Já jsem přidala k masu ještě lžíci mouky hladké aby to lépe drželo.A do rolády jsem dala ještě Anglickou slaninu.Vše na fotkách.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 36 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Roláda z mletého masa
máme to všetci doma radi
