Roláda z mletého masa
Suroviny
- 250 g mleté vepřové maso
- 250 g mleté hovězí maso
- 2 vejce
- 2 lžice strouhanky
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- majoránka
- sůl
- pepř
- tuk na smažení a vymazání formy
- náplň:
- 4 vejce
- dvě nožičky párků
- 1 červená kapie
- 1 sterilizovaná okurka
Postup přípravy receptu
Cibuli na jemno nakrájet a osmažit. K mletému masu přidat 2 vejce, strouhanku, utřený česnek se solí, majoránku, pepř a osmaženou cibulku. Vše důkladně promíchat jako na sekanou.
Vejce usmažte. Masovou hmotu rozválejte na plát. Pak ho potřete usmaženými vejci, do středu dejte párky, kapii a sterilovanou okurku.
Zarolujte do rolády, vložte do pekáčku vymazaného olejem a dejte péct do vyhřáté trouby. Příloha bramborová kaše, brambory.
Poznámka od kuchařky
Recept je z časopisu BLESK pro ženy.Já jsem přidala k masu ještě lžíci mouky hladké aby to lépe drželo.A do rolády jsem dala ještě Anglickou slaninu.Vše na fotkách.
Kuchařka: Jaruna18
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Roláda z mletého masa
máme to všetci doma radi
