Zapečené mleté koule v houbovo-smetanovém zálivu

0,5 kg 0,5 kg mletého masa

1 1 vejce

2 plátky 2 plátky toustového chleba

2 hrsti 2 hrsti strouhánky

1 lžička 1 lžička sušeného česneku

2 2 snítky čerstvého oregana či špetka sušeného

100 ml 100 ml mléka

sůl

4 4 snítky oregana čerstvého či 1/2 lžičky sušeného

250 ml 250 ml smetany 12%

250 ml 250 ml mléka

1 1 vrchovatá lžíce houbového prášku