Veganské chilli
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou čočku propláchneme, a pokud můžeme, na několik hodin namočíme. Díky tomu do sebe nasákne potřebné množství vody a hlavně se snáz rozvaří, čímž chilli zahustí.Na…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Raženky (žemličky) s černým pivem
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme omládek a necháme ho hodinu kynout. K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a zakryté utěrkou ho v míse necháme ais 60-80 minut kynout.…
Kakaové sušenky s kousky čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenVyšlehejte máslo, cukr a vejce do nadýchaně krémové pěny, až se cukr rozpustí. Nachystejte 3 plechy vyložené pečícím papírem. Předehřejte troubu na 170 °C.Přidejte mouku…
Domácí majolka 1,2,3...
Recept ještě nebyl hodnocenCelé vejce dáme do vyšší nádoby, přilijeme 200 ml oleje,1 PL octa ,1/2 lžičky hořčice, sůl a pepř.Vezmeme tyčový mixér a ušleháme majolku. Trvá to cca 10 vteřin.Majolka…
Šátečky s chutí Řecka
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na malé kousky a dáme na rozpálenou pánev. Po zezlátnutí slaniny přidáme mleté maso, sůl (nemusíte moc, pokud potom použijete Fetu nebo balkán), koření…
Tykvové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame múku s práškom do pečiva, cukrom, soľou a koreninami.Pridáme mlieko, vajce a roztopené maslo, premiešame a necháme 5 minút odstáť. Pitom primiešame tekvicu.Z…
Pěna ze šunkové čajovky, smetanových sýrů a lučiny
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny vyšleháme, přidáme nasekanou pažitku, podle chuti osolíme (není ale potřeba) a podáváme na pečivu.
Kaštanová polévka se zázvorem a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenKaštany můžeme upéct v troubě cca 15 min na 200°c, uvařit ve vodě nebo uvařit v mikrovlnce se lžící vody za 2,5 minuty/750W, vždy musí být předem na vypouklé straně…
Pane siciliano (chléb ze Sicilie)
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem přichystáme bigu – ve vodě rozpustíme droždí, přidáme mouky a uhněteme opravdu husté těsto. Zakryté ho necháme asi 3 hodiny v teple, pak uložíme na noc do…
Mleté kuličky se sýrem zapečené v bramborové kaši s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se sýrem, vejcem, kořením a mlékem. Necháme hodinu uležet, klidně i přes noc. Z masa utvoříme kuličky a zprudka je opečeme ze všech stran. Odložíme…
Mleté kuličky se sýrem zapečené v bramborové kaši s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se sýrem, vejcem, kořením a mlékem. Necháme hodinu uležet, klidně i přes noc. Z masa utvoříme kuličky a zprudka je opečeme ze všech stran. Odložíme…
Panenka na víně
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrajíme na kolečka, osolíme, opepříme, můžeme jen zlehka naklepat hřbetem nože.Na rozpáleném oleji maso zprudka osmahneme a dáme stranou.Do výpeku přidáme…
Polévka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku, do které přidáme nahrubo nastrouhanou řepu (lze použít syrovou či předvařenou), necháme chviličku restovat, přidáme rajčatový protlak (nebo…
Kuřecí řízek s hořčicí, obalený v česnekové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí a necháme 10 minut odpočinout.Česnek nastrouháme najemno.Strouhanku promícháme s česnekem a…
TuŠpe těstoviny s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny předvaříme. Na větší pánvi zlehka osmažíme celý obsah tuňákové konzervy a přidáme špenát.Asi po 5-ti minutách přidáme již předvařené těstoviny a přilijeme…
Drožďová polévka s ovesnými vločkami, vejci a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo a zesklovatíme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Když začně droždí…
Salát z vodnice
Recept ještě nebyl hodnocenNa hrubo nastrouhanou oloupanou vodnici smícháme s pokrájenou šunkou a ostatními surovinami. Podle chuti dosolíme a opepříme.Můžeme posypat parmezánem.
Pepin nejen k pivu
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme trochu oleje s česnekem, špetkou soli a nasekanými bylinkami. Potřeme tím ciabattu z obou stran a pod grilem zapečeme do křupava.Sýr nakrájíme na plátky a…
Pikantní zeleninová polévka na másle s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěné máslo přidám nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, restuji do světle hněda. Přidám nakrájené papriky, kedluben, česnek, chilli papričky a opět vše…
Vepřová panenka s pepřovo bylinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku rozkrájíme na centimetrové plátky, které lehce proklepeme paličkou na maso. Osolíme, opepříme. Dáme na rozpálenou pánev.Když je maso měkké, vyjmeme ho z pánve a…
Pizza s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, droždí, soli a oleje vypracujeme těsto. Pokud pospícháme, dáme těsto vykynout do tepla, avšak nejlepší je nechat těsto kynout pomalu v ledničce alespoň 24…
Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když…
Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když…
Slaný koláč s čínskym zelím
Recept ještě nebyl hodnocenVločky rozmixujeme.Zmiešame všetky prísady na cesto a dobre spracujeme.Cesto vyvaľkáme a vložíme do vymastenej koláčovej formy.Na troche oleja orestujeme nakrájanú…
