Mušle v trávě
Recept ještě nebyl hodnocenMušle zbavte nečistot, odstraňte "vousy", příliš je neproplachujte, ztratily by chuť "moře". Poničené mušle vyhoďte, na otevřené poklepejte. Pokud se mušle uzavře, je v…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houby s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme nakrájané huby, šošovicu, soľ, čierne korenie, kurkumu a asi 3 min za stáleho miešania restujeme. Podlejeme vývarom a…
Luxusní cuketa- TOPALUC
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.Přidáme na kostičky nakrájený párek a cuketu, nakrájenou na kostičky přibližně 1,5 x1,5 x1,5 cm. Osolíme a kdo chce, přidá…
Rybízový koláč s vaječným krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo ušleháme s krupicovým cukrem a špetkou soli do pěny. Po chvíli postupně přišleháme vejce. Mouku smícháme s kypřícím práškem a mandlemi a vmícháme do…
Mrkvovo-vločková polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme najemno. V kastrůlu rozpálíme olej a přidáme trochu vody. Přidáme mrkev, promícháme a zalijeme vodou.Vsypeme ovesné vločky a vaříme do zhoustnutí…
Makovec s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mák, mandle, prášek do pečiva a sůl.V jiné misce vyšleháme celá vejce s kokosovým mlékem a cukrem. Pak přidáme směs máku, mandlí s práškem do pečiva a solí a…
Citrónový dip
Recept ještě nebyl hodnocenJogurt, med, pažitku, sůl a nastrouhanou kůru z 1,5 citronu smícháme. Naplníme mističky a navrch nastrouháme kůru ze zbylé poloviny citronu. Ozdobíme kudrnkou.
Jáhly s ačokčou
Recept ještě nebyl hodnocenPšeno (jáhly) zalejeme vodou a varíme, kým doň všetka voda nevsiakne.Ačokču narežeme na rezance, podlejeme 3 lyžicami vody a povaríme 5 min.Na panvici na oleji…
Batátová polévka s cizrnou a burákovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenNa 1 lžíci másla orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený zázvor, na kostičky nakrájené batáty a brambor.Zalijeme vývarem, osolíme a přidáme burákové máslo a…
Krůtí stehno pečené s mrkví a batátem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí nohu omyjeme, ze všech stran osolíme a okmínujeme. Mrkev nakrájíme na cca 1/2 cm silná kolečka, batát na kostky přibližně stejně velké, jako jsou kolečka mrkve…
Kuře na majoránce a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme kuře a vysušíme pomocí papírových utěrek. Dále připravíme marinádu, do které budeme kuře nakládat. 200 ml oleje nalijeme do nějaké misky, přidáme prolisovaný…
Obrácené řízky podle Veverky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a naklepeme. Okořeníme a potřeme hořčicí. Nakrájíme cibuli a polovinu jí dáme na dno pekáče a přidáme pár plátků slaniny. Rozpálíme pánev a…
Pomazánka z červené čočky a dýně hokkaido - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme zbytky od oběda, použijeme je. Pokud ne, postupujeme následovně: Čočku na sítku propereme a dáme do kastrůlku. Hokkaido zbavíme slupky, nakrájíme na drobno a…
Kuřecí hořčicový řízek obalený v cornflakes
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa naklepeme: příčně rozřízneme, ale nedokrojíme. Rozevřeme jako knihu a přes mikrotenový sáček maso naklepeme. Lehce osolíme a opepříme.Smícháme hořčice s…
Batátovo-cuketová polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme, okrájíme a nakrájíme na kostičky. Batát okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.Cuketu i batát dáme do kastrůlku, zalijeme vodou a vaříme do měkka.Když…
Špagety s parmazánovými cuketami, rajčaty a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché těstoviny s letní zeleninou dokážou překvapit svou chutí i vzhledem. Špagety doplníme lehce podušenými rajčaty s oreganem a křupavou cuketou v parmazánovém…
Hovězí maso s nakládanými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a na talíři obložíme naloženými hříbky i s trochou nálevu. Podle potřeby osolíme, okořeníme a podáváme s chlebem.Maso může být teplé i studené.
Mrkvová polévka s řapíkatým celerem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev omyjeme, oškrabeme nebo okrájíme a nastrouháme na jemno. Celer omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky, brambory omyjeme, oškrabeme nebo oloupeme a nakrájíme na drobné…
Mrkvové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme mrkev, nastrouháme, vymačkáme štávu. Oddělíme žloutky a bílky na sníh.Mrkev osolíme, opepříme a smícháme se žloutky.Vyšleháme sníh z bílků a přimícháme do…
Bramborové placičky s barevnými papričkami a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nastrouháme je nahrubo a necháme odkapat. Nastrouháme papriky, nasekanou jarní cibulku. Opět scedíme a vymačkáme vodu.Dále přidáme nasekanou petrželku…
Hovězí s mrkví a špenátem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso omyjeme a nakrájíme na malinké kousky. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky. Listový špenát propláchneme a také nakrájíme.Do…
Můj narozeninový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Vyšleháme bílky se špetkou soli, postupně přidáme cukr a šleháme do ztuhnutí - tvoří se pevné špičky. Přidáme olej, žloutek po žloutku a nakonec zamícháme mouku.…
Třešně v těstě (nejen) z remosky / koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukry do pěny, přidáme vlažné máslo a mléko, přisypeme mouku s kypřidlem a solí a vše dobře promícháme.Do těsta nasypeme vypeckované třešně, které s…
Celozrnná ciabatta se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTéto voňavé rustikální ciabattě z celozrnné mouky nelze odolat. Její jemné, lehce oříškové aroma se skvěle doplňuje se sušenými rajčaty, která vás mile překvapí svou…
