Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové placky s mákem a švestkami

Name: Bramborové placky s mákem a švestkami
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g uvařených brambor; sůl; 2 vejce; 2 lžíce mletého máku; 1 malý švestkový kompot; 2 lžíce cukru; 1/2 lžičky jedlé sody; 200 g hladké mouky; Omáčka:; šťáva z kompotu; 1 lžička solamylu; 1 lžíce švestkové marmelády; olej na smažení

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

10. 1. 2022 19:51

Bramborové placky s mákem a švestkami, Bramborové placky s mákem a švestkami — Bramborové placky s mákem a švestkami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 826 kJ / 1 632 kcal
Bílkoviny	53,61 g
Tuky	31,97 g
Vláknina	19,30 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,88 g
Sůl	0,42 g
Sacharidy	272,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme sůl, vajíčka, mák, cukr, jedlou sodu, mouku, okapané, nadrobno nasekané švestky z poloviny kompotu.
Propracujeme těsto a uděláme placky, které opečeme na oleji a necháme okapat na ubrousku.
Šťávu z kompotu vlijeme do rendlíku, přidáme marmeládu, Solamyl a svaříme.