Okurkový nákyp s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenZemeačky uvaríme v šupke, scedíme a necháme prechladnúť. Nešúpeme. Prechladnuté zemiaky narežeme na menšie kúsky.Pridáme na kocôčky nakrájané uhorky a špekačky.Smotanu…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí stehna dušená s olivami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso okořeníme česnekem, solí a pepřem z obou stran. V hlubším pánvi zahřejeme olej na střední teplotu a rychle opečeme kuřecí stehna. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli…
Zapečená hlíva s brambory a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa plech dáme nakrájené plátky anglické slaniny. Ve vyhřáté troubě slaninu necháme orestovat. Na to pak nasypeme hlívu, nakrájenou na větší kusy. Pak ještě vrstvíme…
Makové řezy s limetkou (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenDo bílků dáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Postupně zlehka vmícháme cukr, sušené mléko, mletý mák, skořici, limetkovou kůru a šťávu.Pečeme na 160°C asi 25 minut…
Lilková pomazánka na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek propícháme vidličkou a pečeme, až je slupka černá. Rozpůlíme ho a vydlabeme.Přidáme sůl, pepř, česnek a koření. Rozmixujeme.
Salát s naklíčenou rukolou a slunečnicovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme salát na kousky, papriku a mrkev na tenké proužky. Přidáme na kostičky nakrájenou mandarinku, cukr, sůl. Zakápneme citronovou šťávou a olivovým olejem.…
Tagliatelle s koprovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu. Mezitím otrháme kopr (ty hrubé stonky nedávám) a vše ponorným mixérem rozmixujeme. Podle chuti osolíme a opepříme.Uvařené těstoviny…
Ovesné muffinky s jablíčky - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme a dáme zvlášť žloutky a bílky. z bílků ušleháme tuhý sníh. jablka oloupeme a nastrouháme najemno.Ke žloutkům přidáme javorový sirup, mléko, nastrouhaná…
Mé dobré klobásky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve z masa odstraníme blány a šlachy. 1-2 kg masa nameleme na jemno. Ostatní maso umeleme na mašince o průměru 8 -10 milimetrů. Přidáme ostatní suroviny a vše…
Květák / brokolice v bramborovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory nastrouháme nebo rozšťoucháme a dáme do mísy, kde je dochutíme dle chuti solí, kořením nebo bylinkami, přidáme vajíčka, drobně pokrájenou uzeninu nebo…
Plněný Hermelín pro Janinku
Recept ještě nebyl hodnocenZ Hermelínu odkrojit tenký vršek. Vnitřek ostrou lžičkou vydlabat. Vydlabaný sýr smíchat s Lučinou, česnekem, solí a s vlašskými ořechy. Směs napěchovat do vydlabaných…
Sváteční nepravý losos
Recept ještě nebyl hodnocenDáme do mísy žloutky, rozpuštěné máslo, mléko, citronovou šťávu, hořčici a trochu sladké papriky.Promícháme a postavíme do hrnce s horkou vodou (vodní lázeň) a šleháme…
Koka kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny zpracujeme v hladké těsto.Vytvoříme kuličky, které lehce zmáčkneme vidličkou.Pečeme na 190°C 10 minut.
Pikantní ragú z kuřecích jater
Recept ještě nebyl hodnocenJátra propláchneme a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka orestujeme. Přidáme protlak, slaninu nakrájenou na kostky, jemně pokrájenou šalotku,…
Zelí zapečené s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Scedíme a spolu s maslom a horúcim mliekom vyšľaháme na kašu.Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Pridáme na…
Obrácený jablečný koláč - Tarte Tatin
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosijeme mouku, přidáme špetku soli cukr a kousky nakrájeného másla. Uděláme tzv. drobenku, pak přidáme vejce a vytvoříme těsto, které dáme do chladu na cca 20…
Telecí ossobuco na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky (steaky) telecího ossobuca osolíme, ochutíme drceným kmínem a pepřem, obalíme v hladké mouce a z obou stran osmažíme v roztopeném sádle, jemně pokrájeném špeku…
Vanovo špagety
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme papriky, rajčata, hovězí konzervu, kečup a koření. zakryjeme poklicí a necháme dusit. Mezi tím si uvaříme…
Kolínka s trojitým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKolínka uvaříme v osolené vodě. Mezitím do misky nasypeme všechny druhy nastrouhaného sýra. V pánvi ohřejeme smetanu, přidáme těstoviny a nakonec přisypeme sýr. Opatrně…
Vepřová pečeně se smetanovým kedlubnovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDobře upečená vepřová pečeně krásně voní po česneku, maso se krásně rozpadá a je šťavnaté. Obměňte klasické zelí za to smetanové kedlubnové, jeho chuť vás příjemně…
Vepřová pečeně se smetanovým kedlubnovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDobře upečená vepřová pečeně krásně voní po česneku, maso se krásně rozpadá a je šťavnaté. Obměňte klasické zelí za to smetanové kedlubnové, jeho chuť vás příjemně…
Vafle - dia
Recept ještě nebyl hodnocenZakysaný krém smícháme s vejcem, mlékem, sladidlem a kůrou. Přidáme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli, spojíme v těsto.Používám ruční šlehač. Plotýnky vaflovače…
Africký sumeček s liškami na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSumečka opláchneme, osušíme, nakrájíme na širší proužky. V pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo a dáme opéct osolené a opepřené kousky dozlatova.Současně v druhé pánvi…
Africký sumeček s liškami na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSumečka opláchneme, osušíme, nakrájíme na širší proužky. V pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo a dáme opéct osolené a opepřené kousky dozlatova.Současně v druhé pánvi…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
