Plněná kuřecí stehna s hráškovou kaší

Name: Plněná kuřecí stehna s hráškovou kaší
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna; sůl; pepř mletý; 100 g anglické slaniny; 1 lžíce sušené cibule; 1 kousek čedaru; máslo; 1 lžička mleté papriky; 2 stroužky česneku; 1 snítka rozmarýnu; Hrášková kaše s bramborem:; 400 g mraženého hrášku; sůl; 2 brambory; 1 lžíce másla; 1 cibule; 200 ml vývaru; smetana (podle potřeby)

Sladký mražený hrášek upravený jako kaše nastavená brambory, je vhodnou přílohou k pečeným plněným stehnům. Náplň stehen je možno dle chuti obměňovat, neboť neutrální kuřecí maso dobře přejímá různé příchutě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 046 kJ / 1 445 kcal
Bílkoviny	34,35 g
Tuky	95,93 g
Vláknina	40,27 g
Cholesterol	96 mg
Sodík	1,65 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	93,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Část slaniny nakrájíme na malé kostičky, přidáme sušenou cibuli, kousek nakrájeného čedaru a promícháme. Krok 2: Na stehnech opatrně nadzvedneme kůži (pozor, aby se nepotrhala), pod kůži opatrně lžičkou nandáme náplň. Dáme jen tolik, kolik se vejde, nepřecpeme, kůže by nám praskla. Pak zpevníme párátkem. Pokud nám náplň zbyde můžeme ji přimíchat do hráškové kaše. Krok 3: Máslo rozpustíme a vmícháme česnek rozetřený se solí , špetkou pepře a mletou paprikou. Touto směsí stehna potřeme, mírně podlijeme a pečeme doměkka se snítkou rozmarýnu. Směsí potíráme i během pečení. Krok 4: Na másle orestujeme cibuli, přidáme na malé kostičky nakrájené brambory, orestujeme, vsypeme hrášek, osolíme, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Krok 5: Zeleninu rozmixujeme a přidáme smetanu a prohřejeme.
Zbytek slaniny opečeme a na talíři jí ozdobíme hotový pokrm.

Část slaniny nakrájíme na malé kostičky, přidáme sušenou cibuli, kousek nakrájeného čedaru a promícháme.
Na stehnech opatrně nadzvedneme kůži (pozor, aby se nepotrhala), pod kůži opatrně lžičkou nandáme náplň. Dáme jen tolik, kolik se vejde, nepřecpeme, kůže by nám praskla. Pak zpevníme párátkem. Pokud nám náplň zbyde můžeme ji přimíchat do hráškové kaše.

Jak naplnit kuřecí stehna nádivkou
Máslo rozpustíme a vmícháme česnek rozetřený se solí , špetkou pepře a mletou paprikou. Touto směsí stehna potřeme, mírně podlijeme a pečeme doměkka se snítkou rozmarýnu. Směsí potíráme i během pečení.
Jak správně péct kuřecí stehna v troubě - rady a tipy
Na másle orestujeme cibuli, přidáme na malé kostičky nakrájené brambory, orestujeme, vsypeme hrášek, osolíme, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka.
Zeleninu rozmixujeme a přidáme smetanu a prohřejeme.
Zbytek slaniny opečeme a na talíři jí ozdobíme hotový pokrm.

Top 7: Zelený hrášek v oblíbených receptech

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná kuřecí stehna s hráškovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr8n8

Kuřecí stehna zapečená v bramborové kaši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant

Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 50 min

Kuřecí prsa na slanině s hráškovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Hrášková kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

nicol.n 30 min

Kuřecí roláda s hráškovou kaší a kroketami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Králičí stehna s hráškovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 105 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Rajčatová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 55 min

Cuketové placky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 55 min

Pikantní vepřová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 60 min

Roláda z vepřových jater

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 95 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Luštěniny
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Zelenina
Pečení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Plněná kuřecí stehna s hráškovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr8n8

Náhodný recept

Kuřecí kousky na kari s česnekem, šunkou a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí paella

Přidáno před 1 hodinou

Pikantní špagety se slaninou, švestkami, paprikami a žampiony

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová kotleta plněná šunkou s pečeným celerem

Přidáno před 14 hodinami

Polévka z pečeného květáku a pečeného česneku

Přidáno před 15 hodinami

Zapečené špagety s masem, zeleninou a sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Česnekové kuře s žampionovou nádivkou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 26. 9. 2023 08:21

Přečtěte si

Mražený tvarohový krém v létě osvěží, dodá bílkoviny a připravený je během chvilky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

7 x zelený hrášek v oblíbených receptech: Pochutnejte si na letních jídlech se svěží zelenou barvou Hodnocení 9×

7 x zelený hrášek v oblíbených receptech: Pochutnejte si na letních jídlech se svěží zelenou barvou

Jak uchovat citrony čerstvé co nejdéle: Nemýt, udržovat v suchu a sledovat jednu důležitou věc

Jak naplnit kuřecí stehna nádivkou snadno a rychle? Náš videonávod vám poradí Hodnocení 26×

Jak naplnit kuřecí stehna nádivkou snadno a rychle? Náš videonávod vám poradí

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Plněná tortilla na pánvi: Zkuste rychlou a snadnou večeři podle videonávodu Hodnocení 46×

Plněná tortilla na pánvi: Zkuste rychlou a snadnou večeři podle videonávodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

Monca70 před 4 hodinami

Pikantní kuřecí maso na zelenině

MaxBai před 13 hodinami

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Dagmarek před 13 hodinami

Kuřecí tajine s lilkem, cizrnou a meruňkami

Dede. před 15 hodinami

Nutrie (králík) pečená v marinádě

Barbora.Pet před 15 hodinami

Pikantní vepřové nudličky se žampiony

Slavista62 před 15 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Hana1234 před 16 hodinami

Jednoduchý chléb pro začátečníky (světlý)

magdalenka před 17 hodinami

Pečená kuřecí stehna se zakysanou smetanou

[email protected] před 18 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

TedUL před 18 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, pepř mletý, slanina anglická, cibule sušená, sýr chedar, máslo, paprika sušená sladká, česnek, rozmarýn, hrášek mražený, sůl, brambory, máslo, cibule, vývar masový, smetana

Plněná kuřecí stehna s hráškovou kaší

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Jak oloupat nové brambory, aby se neponičily: Pomůže správné naříznutí i obyčejná sůl

9 foto Masový štrúdl můžete pokaždé připravit jinak: Těchto 6 náplní stojí za vyzkoušení. Nemusí být vždy jen maso

12 foto Mražený tvarohový krém v létě osvěží, dodá bílkoviny a připravený je během chvilky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Jak oloupat nové brambory, aby se neponičily: Pomůže správné naříznutí i obyčejná sůl

9 foto
Masový štrúdl můžete pokaždé připravit jinak: Těchto 6 náplní stojí za vyzkoušení. Nemusí být vždy jen maso

12 foto
Mražený tvarohový krém v létě osvěží, dodá bílkoviny a připravený je během chvilky