Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsa v sýrové krustě ve vinné omáčce

Marie Svarcova

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

19. 4. 2023 08:31

Kuřecí prsa v sýrové krustě ve vinné omáčce

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	8 731 kJ / 2 087 kcal
Bílkoviny	193,10 g
Tuky	98,86 g
Vláknina	5,94 g
Cholesterol	790 mg
Sodík	1,34 g
Sůl	3,44 g
Sacharidy	80,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné a osušené maso rozkrojíme každý kus na 3-4 stejné kousky.
Mírně je osolíme a opepříme z obou stran a jemně přes fólii naklepeme.
Každý kousek obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance smíchané s parmezánem.
Poté zprudka opečeme z obou stran v rozehřáté pánvi na másle s olejem a vyndáme stranou.
Jak správně opékat maso
Ve výpeku necháme rozvonět prolisovaný nebo jemně nasekaný česnek a podlijeme vínem. Uvolníme vařečkou všechny přichycené kousky ze smažení a necháme odpařit alkohol.
Přilijeme vývar, worcester a dle potřeby jíšku, promícháme, vrátíme maso zpět do pánve a zakryté dusíme na mírné teplotě cca 15-20 minut.
Videonávod: Příprava jíšky
Přisypeme nasekanou petrželku, dochutíme solí, pepřem a odstavíme.
Šťavnaté masíčko podáváme nejlépe s rýží.
Jak udělat běžnou přílohovou rýži

Poznámka autorky receptu

Zdroj : recepty. sk, upraveno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí prsa s majonézovou krustou

Kuřecí prsa s majonézovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Kuřecí řízek v sýrové krustě

Kuřecí řízek v sýrové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou

Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nikolina 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Hodnocení 149×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Hodnocení 38×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Nejnovější recepty Více

Domácí ovocné přírodní bubble tea

Domácí ovocné přírodní bubble tea

Přidáno před 5 hodinami

Makovec bez mouky s kysanou smetanou

Makovec bez mouky s kysanou smetanou

Přidáno před 14 hodinami

Strouhaný koláč s jablky

Strouhaný koláč s jablky

Přidáno před 14 hodinami

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Přidáno před 15 hodinami

Sýrový chléb

Sýrový chléb

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem

Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem

Přidáno před 17 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Sachr dort z jablek Videorecept

Sachr dort z jablek

marie.ledlova@email.cz uvařil před 1 hodinou

Fazolová polévka s mrkví a libečkem

Fazolová polévka s mrkví a libečkem

TondaJ uvařila před 1 hodinou

Polévka z kuřecích hřbetů

Polévka z kuřecích hřbetů

Gregusa uvařila před 3 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

sarahaj uvařil před 4 hodinami

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Andyscha uvařila před 6 hodinami

Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou

Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou

Ondraska uvařila před 7 hodinami

Čevabčiči s bramborem

Čevabčiči s bramborem

8181bartova uvařila před 8 hodinami

Ruské chlebíčky - zapečené

Ruské chlebíčky - zapečené

slavka744 uvařila před 8 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

PetraJ7 uvařila před 9 hodinami

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Hankapa uvařila před 9 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

4 foto Hodnocení 15×
Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

Další recepty

Kuřecí prsa v pikantní žampionové omáčce

Kuřecí prsa v pomerančové šťávě

Kuřecí prsa v rajčatovo-česnekové marinádě

Kuřecí prsa v sýrovém bramboráčku

Kuřecí prsa v zakysané marinádě zapečená se žampiony a těstovinami

Kuřecí prsa v zázvorovém těstíčku

Suroviny: prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, vejce, mouka hladká, strouhanka, sýr parmazán strouhaný, máslo, olej rostlinný, česnek, víno bílé, vývar kuřecí, omáčka worcesterová, jíška tmavá instantní, petrželka

Kuřecí prsa v sýrové krustě ve vinné omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOAKB