Bezlepkový chléb s maniokovou moukou a lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Do menšího kastrůlku vsypeme pokrájená jablka, přidáme lžíci bílého vína, špetku skořice, hřebíček a dusíme…
Špízy s brambory (2v1)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky a dáme do velké mísy, do které přidáme zbytek pokrájených surovin. Nakrájíme cibuli na měsíčky, buřty na kolečka, špek na kostky a rajčátka…
Bochánky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si dáme mléko v pokojové teplotě, vejce, přeložíme okapané zelí, osolíme, přidáme hladkou mouku, nadrobíme droždí a vše opepříme čerstvým pepřem a řádně…
Brokolicovo - jablkovy salat
Recept ještě nebyl hodnocenMandlove lupienky oprazime na suchej panvici. Nechame vychladnut. Brokolicu rozdelime na ruzicky a nad parou ju sparime, pripadne dame do mierne osolenej vriacej vody…
Brokolicovo - jablkovy salat
Recept ještě nebyl hodnocenMandlove lupienky oprazime na suchej panvici. Nechame vychladnut. Brokolicu rozdelime na ruzicky a nad parou ju sparime, pripadne dame do mierne osolenej vriacej vody…
Krkovička v rajčatovo-houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené houby a dusíme 10 minut. Plátky krkovice nasolíme, opepříme a pokmínujeme. Vložíme na pánvičku k houbám…
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, papriku na proužky, česnek na plátky, rajčata a celer na menší kousky. Na oleji osmažíme cibuli, když začne růžovět tak…
Grilovaný chléb se sýrem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPodle počtů jedlíků nakrojit krajíčky chleba, ale nedokrojit. Změklé máslo smícháme s česnekem, osolíme. Zářezy chleba potřeme máslovou směsí. Vložíme z obou stran…
Štíhlé haluše
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci oleje necháme zesklovatět jemně pokrájenou cibuli. Rajčata si nakrájíme na menší kousky. Určitě je lepší použít sušená v pytlíčku, nikoliv naložená v oleji.…
Zeleninová polévka se slaninovou křupinou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a omyjeme. Brokolici rozkrojíme na čtvrtky, cuketu nakrájíme na kolečka, mrkev rozpůlíme a vložíme do hrnce s vodou-asi 1,5 litru. Přidáme kostku…
Rychlá celerová polévka se žloutkem
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme, omyjeme a drobně pokrájíme celer. Zalijeme vývarem a vaříme, po chvíli přisypeme jíšku- odhadem (nebo si ji vyrobíme z hlad. mouky a másla). Dovaříme, až je…
Sekaná ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme s vejcem, solamylem, ochutíme solí, pepřem a zahustíme strouhankou.Vytvarujeme dvě menší šišky.Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky.Do…
Migas (míchaná vejce s tortillou)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmahneme jarní cibulku. Jakmile je cibulka osmažená, vsypeme na plátky nakrájené tortilly. Chvilku opékáme a poté přisypeme nakrájená cherry rajčátka.…
Smažená krkovička v županu
Recept ještě nebyl hodnocenUsmažený řízek v troj nebo pětiobalu necháme vychladnout, zatím uvaříme oloupané brambory do měkka a připravíme si salát - já jsem smíchal pokrájené pekingské zelí,…
Pikantní pomazánka z cottage, worcesteru a avokáda
Recept ještě nebyl hodnocenRozpulte avokádo, vyndejte nožem pecku, špičkou ostrého nože ho zlehka nařežte ještě ve slupce na proužky (neprokrojte přes slupku, ať se neporaníte) a pak na kostičky.…
Vnoučkův chleba – kváskový
Recept ještě nebyl hodnocen(potřebných 200 g kvásku získáme smícháním 20 g kvásku, 90 g vody a 90 g žitné chlebové mouky, které necháme asi 12 hodin vykvasit – záleží na teplotě okolí) …
Smažené květákové řízečky, bylinkové brambory s máslem a pikantní omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták si uvaříme téměř do měkka v osolené vodě. Aby nám nezměkl úplně a dobře se obaloval. po vytažení z vařící vody, ho hned nahážeme do vody studené, čímž okamžitě…
Rychlé špagety s rajčaty a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenAnglickou slaninu nakrájíme na kousky a opečeme na suché pánvi. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a osmahneme.Dáme vařit špagety v osolené vodě. Do al dente potřebují…
Domácí smetanový sýr s červeným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme.Do mísy dáme cedník, přes něj utěrku a do ní nalijeme směs.24 hodin necháme odkapat.
Kuřecí závitek s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nevíte, co uvařit k večeři, zkuste připravit tyto krásně šťavnaté kuřecí závitky. Krom uzené krkovice a vajíčka obsahují aromatický medvědí česnek a budou skvěle…
Rajčatová polévka s pohankou a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejme olej, přidáme najemno nakrájenou cibulku, rajčata, cuketu, batát. Osolíme, opepříme, přidáme oregáno a základ cca 5 minut restujeme.Přisypeme…
Sobotní tyčky na grilovací párty
Recept ještě nebyl hodnocenV syrovátce rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme asi 45 minut kynout.Vykynuté těsto propracujeme, válečkem rozválíme na…
Víkendové sladké večky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto může vypracovat pekárna klasickým způsobem (program Těsto), ale vhodnější je zadělat ho na omládek: 100 g vlažné vody smícháme s droždím, rovnou lžičkou sladěnky …
