Srnčí ragú s opečeným bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku se slaninou. Do základu přidáme utřený česnek a nakrájenou mrkev na půlkolečka. Přidáme koření, rajský protlak a maso. Orestujeme a podlijeme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí rolka s vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 190 °C. Z očištěného masa uděláme plát a lehce naklepeme přes fólii. Na plát masa klademe šunku a k jedné straně položíme vinnou klobásu.Pevně…
Bramborák se zapečeným uzeným a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory a nastrouháme do velké mísy brambory (klidně půl na půl, hrubé a jemné). Vymačkáme česnek, přidáme na drobno nakrájenou cibulku jarní i červenou,…
Kulajda z lišek, hřibů a růžovek
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme cca půl kostky másla v hrnci a přidáme hl.mouku. Uděláme světlou jíšku. Až bude jíška hotová, přilijeme vodu, která pustila z hub. Dále přidáme brambory, sůl…
Pikantní rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, promícháme se solí a pepřem a doprostřed uděláme důlek. Vsypeme droždí, zalijeme trochou vlahého mléka a necháme kvásek vzejít. Přidáme olej,…
Tofu s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKyslú kapustu jemne vyžmýkame a uložíme na vymastený pekáč.Na kapustu rozložíme na kocky nakrájané tofu.Navrch rozložíme ošúpané a na plátky nakrájané zemiaky. Osolíme…
Francouzské brambory podle Menutovky od Koko
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte přípravu zapečených brambor jinak! Pancetta, závěj sýra, víno a cibulová směs udělají z obyčejného jídla luxusní pokrm na slavnostní stůl. Vyzkoušejte náš…
Vanilkové rohlíčky (Vánoční cukroví - klasické druhy)
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se řeknou Vánoce, nikdo si nedokáže představit nazdobený stůl bez vanilkových rohlíčků. Vyzkoušejte tento snadný recept a překvapte rodinu a blízké křehkým a…
Salmon bowl (lososový)
Recept ještě nebyl hodnocenPodle návodu uvaříme sushi rýži - pozor, nesmí být převařená.V menším hranci připravíme rozvar z octa, cukru a soli. Necháme na mírném ohni za stálého míchání rozpustit…
Salmon bowl (lososový)
Recept ještě nebyl hodnocenPodle návodu uvaříme sushi rýži - pozor, nesmí být převařená.V menším hranci připravíme rozvar z octa, cukru a soli. Necháme na mírném ohni za stálého míchání rozpustit…
Šunkofleky s vychytávkou
Recept ještě nebyl hodnocenStehna dáme do vařící se vody, jakmile začnou znovu bublat, snížíme teplotu. Zatím, co se vaří, připravíme zálivku. Ingredience rozšleháme. Troubu zapneme na 210 °C.Do…
Pikantní kapr z Rozkoše
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kapra bez kůže osolíme, opepříme. Dva větší čtverce alobalu potřeme máslem. Papriku a šunku nakrájíme na malé nudličky, cibuli na tenké kroužky.Do středu alobalu…
Újezdecké plněné zelné závitky
Recept ještě nebyl hodnocenZelné listy chvíli povaříme v osolené vodě, aby změkly. Vepřové maso a slaninu nakrájíme na malé kousky a rozsekáme v mixéru. Rozsekané maso dáme do misky, přidáme…
Marináda na drůbeží a jiná masa
Recept ještě nebyl hodnocenMaso připravíme podle dalšího záměru.Sůl a prolisovaný česnek smícháme na kašičku.K česnekové směsi přidáme pepř, sladkou papriku, sójovou omáčku a bylinky. Přidáním…
Polévka s trhaným masem z krůtích krků
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí polévkové části omyjeme a dáme do studené vody spolu s kořením a špetkou soli. Přivedeme k varu, stáhneme teplotu tak, aby se vývar nevařil prudce a necháme…
Jednoduchá kuřecí stehna na fenyklu
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno zapekacej misy dáme plátky údenej slaniny.Premiešame olej, šťavu, korenie a soľ a stehná z oboch strán potrieme. Položíme ich na slaninu. Necháme 1 hodinu postáť…
Rybí dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vetsi mise zamichame dohromady rozmackane brambory, cibuli, celer petrzel, kopr, (jestli davame) uzenou papriku. Primichame vajicko, pepr, a sul, pridame rozsekanou…
Nadívané papriky
Recept ještě nebyl hodnocenMasovou směs připravíme tak, že do mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a přidáme na chuť majoránku. Dobře promícháme a plníme papriky…
Bleskové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit rýži podle návodu s bujónem. Vody raději více, než aby během varu chyběla. Mezi tím nakrájíme a nastrouháme ostatní suroviny. V polovině varu přidáme pórek…
Teplý řepovo-batátovo-brokolicový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBatát a cviklu ošúpeme, narežeme na kocky a dáme zvlášť na olejom potretý plech (používam teflónovú fóliu) ďalej od seba, aby prípadná šťava z cvikly nezafarbila batát…
Kuře s paprikou a rajčetem
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na kocky, premiešame so Solamylom a necháme 1 hodinu odstáť.Na oleji orestujeme kocky mäsa, kým sa nezatiahne, pridáme narezanú cibuľu a na pásiky…
Závin tažený jablečný
Recept ještě nebyl hodnocenZ prosáté mouky, mléka, vejce, oleje, octa a soli vypracujeme na vále pružné těsto. Zadělané těsto přiklopíme nahřátým kastrolem a necháme asi 1/2 hodiny odpočinout.Na…
Růžičková kapusta se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme.Pridáme očistený a na polovice nakrájaný ružičkový kel a krátko orestujeme. Podlejeme 2-3 lyžicami vody, osolíme,…
Rajčatová polévka Italiano
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou kořenovou zeleninu a jednu cibuli dáme vařit do vody, přidáme koření, osolíme a vaříme 30 minut.Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na kostky.Na…
