Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Když není čas připravovat náročná jídla, sáhněte po jednoduchém a výživném bulguru se zeleninou. Bulgur se řadí mezi lehce stravitelnou obilovinu a s pečenou nebo restovanou zeleninou dobře zasytí.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 599 kJ / 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,31 g |
| Tuky | 22,60 g |
| Vláknina | 19,97 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 82,19 g |
Postup přípravy
Vaříme 5-10 minut a zakrytý poklicí necháme dojít 10-15 minut. Krok 3: Zatím připravíme zeleninu, závisí pak na množství a naší chuti, jestli budeme péct v troubě nebo opékat na pánvi. Krok 4: V troubě pečeme zeleninu do změknutí na plechu vyloženém pečicím papírem, okořeněnou a pokapanou olejem. Krok 5: Děláme-li menší množství, tak očištěnou zeleninu krátce nejprve povaříme, cca 3-4 minuty. Poté ji necháme okapat a osušíme ji kuchyňskou utěrkou. Následně osmahneme zeleninu na oleji. Přidáme dle chuti sůl, česnek a koření a vše promícháme s hotovým bulgurem a podáváme.
Zveřejněno 30. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6q9x
Moje poznámka
Bulgur s opečenou zeleninou a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6q9x
Nejnovější recepty
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Naložený gothaj se zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlé kakaové košíčky s ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Jednoduchý a rychlý losos s bylinkovým máslem
Přidáno před 3 hodinami
Hermelín s třešňovým přelivem
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Kristina1 před 1 minutou
Krupicová polévka zapražená
Tynaja před 10 minutami
Obědový těstovinový salát
anetaprochazkova263 před 1 hodinou
Tvarohový cheesecake s čokoládou
Rock44 před 1 hodinou
Hrníčková bublanina
teufel před 1 hodinou
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Eevey před 1 hodinou
Punčové řezy jako z cukrárny
jahodp před 2 hodinami
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 11 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 15 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 16 hodinami
Suroviny:
bulgur,
kurkuma,
olej olivový,
dýně máslová,
sůl,
pepř mletý,
cuketa,
cibule,
žampióny,
česnek,
tymián,
kmín drcený,
petrželka
Komentáře (2)