Dušená kuřecí stehna na víně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna nasolíme a opepříme, kořenovou zeleninu, česnek a cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. V pánvi rozpálíme olej, na kterém zprudka zatáhneme maso.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí játra na japonský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenNa větší kusy pokrájená játra v misce přelijeme marinádou z vína, sójové omáčky, směsi koření Čína a strouhaného zázvoru a necháme několik hodin proležet. Pak osušíme…
Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa válu smícháme mouku, vejce, sůl a vodu v hladké, vláčné těsto a dáme asi na půl hodinky odpočinout do lednice.Mezitím osmažíme nakrájenou cibuli na trošce oleje,…
Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa válu smícháme mouku, vejce, sůl a vodu v hladké, vláčné těsto a dáme asi na půl hodinky odpočinout do lednice.Mezitím osmažíme nakrájenou cibuli na trošce oleje,…
Smetanová dýně s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečeme hrubě pokrájenou cibuli. Přidáme římský kmín a necháme chvilku opékat, aby se rozvoněl. Přidáme na kostičky pokrájenou dýni, podlijeme vodou, osolíme a…
Kuřecí kousky Dijon s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné stehenní řízky nakrájíme na menší kousky. Maso osolíme, opepříme a smícháme s Dijonskou hořčicí. Takto ochucené maso dáme vychladit asi na hodinu do lednice.…
Chilli con zeleninka
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno nakrájíme cibuli, česnek , pórek a chilli papričku. Nejprve osmažíme cibuli s pórkem a pak přihodíme chilli papričku s česnekem. Přidejte koření, bylinky,…
Telecí v hořčičné marinádě s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozšleháme víno s hořčicí. Naložíme tam maso a necháme aspoň hodinu marinovat. Rozpálíme tuk, necháme zpěnit cibulku a opečeme vyndané a okapané maso z marinády.…
Tmavý chléb se lnem
Recept ještě nebyl hodnocenvšechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a zapneme program Základní. Můžeme ale použít i Celozrnný, těsto bude mít delší čas na vykynutí. Chleba je prý…
Celerová krémová polévka s mrkví a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájejte na kostičky (starším dětem můžete i ochutit libovolným kořením), stejně tak na droboučké kostičky nakrájejte či nastrouhejte i celer a mrkev. V…
Guacamole a čedarové trojúhelníčky
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo má uvnitř pecku. Nožem zakrojeným až do středu pecku obtočte, jako byste avokádo chtěli rozkrojit podélně na dvě poloviny. Poté jím otočte a skutečné od sebe obě…
Barevný salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a sýr nakrájíme na kousky.V misce promícháme s olejem a citronovou šťávou.Jogurt ochutíme solí, pepřem a jemně nasekanými bylinkami.Salát můžeme celý promíchat…
Chřestové rizoto Provence
Recept ještě nebyl hodnocenChřest očistíme a je-li třeba, oloupeme. Očištěný chřest nalámeme (neřežeme) na špalíky asi 2 -3 cm dlouhé a povaříme asi 5 min ve vodě. Vodu slijeme a chřest necháme…
Krůtí křídla na celeru s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na měsíčky, celer na hranolky. Na dno pekáčku kápneme olej, poklademe zeleninou a mírně osolíme. Na zeleninu uložíme osolená a opepřená křídla, povrch…
Mazanec s puncem kokosu
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec ze sladkého těsta voní vanilkou, kokosem a je vláčný a měkounký i druhý den. Jeho příprava je navíc otázkou pár minut, o všechno se totiž postará pekárna. Před…
Minizáviny (rohlíky) z těsta na pizzu
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto. Kdo pekárnu nemá, zadělá z trochy vody, cukru, mouky a všeho droždí (vše z odvážených surovin) kvásek…
Pošírovaný chřest s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z dalších kuchařských vychytávek je pošírování, které je sice náročnější, ale s podrobným návodem jej zajisté bravurně zvládnete. Vyzkoušejte pošírovaný chřest,…
Rajčatová polévka s balsamicem
Recept ještě nebyl hodnocenOtevřete konzervy, oloupejte cibuli a česnek. Cibuli nasekejte nadrobno a česnek jen rozbijte.V hrnci na nízkou teplotu rozehřejte asi 2 lžíce olivového oleje a…
Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenPOSTUP NA GULÁŠ: Maso nakrájejte na kostky a cibuli nadrobno. V hrnci rozehřejte sádlo a osmažte a něm cibulku. Až bude cibulka zlátnout, přidejte maso a dál…
Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenPOSTUP NA GULÁŠ: Maso nakrájejte na kostky a cibuli nadrobno. V hrnci rozehřejte sádlo a osmažte a něm cibulku. Až bude cibulka zlátnout, přidejte maso a dál…
Slané rajčatové koláčky - Almira koulourakia ntomatas
Recept ještě nebyl hodnocenV míse si smícháme mouku s kypř. práškem, změklým máslem, strouhaným sýrem a rajčaty. Musí se vytvořit taková drobenka. Jogurt si smícháme s mlékem a přidáme to k…
Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi na oleji podusíme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme brusinky a cukr. Mícháme dokud nezačne karamelizovat. Zalijeme pivem krátce povaříme, lehce posolíme a…
Nadívaná kuřecí křidýlka
Recept ještě nebyl hodnocenKřidýlka omyjeme a odřízneme kůži, aby vznikla kapsa. Pak si uděláme náplň. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme slaninu, česnek, vinnou klobásku vymačkáme ze střívka…
Koláče z pořadu Petra Stupky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s pískovým cukrem a olejem. Smícháme s moukou, solí, citronovou kůrou a kvasnicemi rozpuštěnými ve vlažné vodě. Vypracujeme hladké těsto, které dáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
