Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsíčka si očistíme a kůži nařežeme na velké čtverce (neprořezáváme až do masa, nakrojíme čistě jen kůži), osolíme a opepříme. Kachní prsíčka položíme kůží dolů…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí pečeně Esterházy s krupicovým nokem
Recept ještě nebyl hodnocenPostup na maso: Polovinu očištěné zeleniny nakrájíme na tenké nudličky (jako sirky), polovinu nakrájíme na kostky 1x1 cm. V rendlíku nejprve restujeme na polovině…
Hovězí pečeně Esterházy s krupicovým nokem
Recept ještě nebyl hodnocenPostup na maso: Polovinu očištěné zeleniny nakrájíme na tenké nudličky (jako sirky), polovinu nakrájíme na kostky 1x1 cm. V rendlíku nejprve restujeme na polovině…
Filé na zelenině v"tlakovém hrnci MICROLINE"z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlé filety opláchneme, lehce osolíme, pokapeme šťávou a necháme 2hodiny odstát. Všechnu zeleninu si očistíme.Brambory nakrájíme na 5mm silné plátky, cibuli na tenké…
Vepřový plátek v pikantním koprovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme rukou a nasolíme. Připravíme si těstíčko = vejce mouku,kopr a harissu vyšleháme metličkou do hladké hmoty, do takové konzistence, aby těstíčko z…
Mrkev po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejeme olej, vsypeme na něj všechno koření a krátce orestujeme, aby se rozvonělo. Přidáme mrkev,…
Houbovo-zeleninový guláš s pohánkou
Recept ještě nebyl hodnocenSurovú pohánku zalejeme horúcou vodou asi 1 cm nad povrch, zakryjeme a dáme „do perín“ na 30 minút. Jednu nadrobno narezanú cibuľu spolu s nasekaným cesnakom opražíme…
Vepřové kousky na hrášku s kuskusem-rychlý oběd
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno a česnek na plátky. V pánvi na oleji nejprve mírně osmažíme cibuli, na ní dáme orestovat maso, přidáme koření, zalijeme…
Rizoto s cuketou, uzeným kuřecím masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nahrubo nakrájenou cibulku a na plátky pokrájený česnek. Přisypeme na malé kostičky omyté a nakrájené neoloupané cukety a společně s cibulí a…
Karbanátky LINDSTRÖM
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se všemi surovinami, podle chuti dosolíme a dopepříme.Pokud je směs příliš tuhá, naředíme smetanou.Tvarujeme karbanátky a opékáme na pánvi na rozehřáté…
Hořčičná bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě do měkka. Poté je scedíme, rozšťoucháme , přidáme horké mléko a vyšleháme na hladkou kaši. Posle chuti…
Žampiony z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony z trouby jsou jednoduchým, ale lahodným pokrmem, který vyniká svou šťavnatostí a bohatou chutí. Pečené žampiony ochucené česnekem a bylinkami jsou skvělou…
Dýňová polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme, zalijeme horkou vodou a necháme stát zakrytou (např v hrníčku)1/2 - 1 hodinu. Dýni si oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci s cca 2 lžícemi…
Žampionové brambory s česnekovou kýtou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře omyjeme, podle potřeby očistíme kartáčkem a uvaříme ve vodě jen do poloměkka.Vlažné pak pokrájíme na silnější plátky.Očištěné žampiony nakrájíme na…
Králičí roládky se šunkou a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenUpravené maso osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí.Na každý kousek dáme špalíček šunky a spíchneme jehlou do závitků, které osolíme a opepříme i z vnější…
Grilovaná kuřecí prsa na citronu s omáčkou z modrého sýra
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme a jemně prsty naklepeme. Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a obalíme v ní kuřecí prsa. Přikrytá je marinujeme v chladničce po…
Špagety se srdíčky a žaludky v mexické omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka a žaludky očistíme,zbavíme tuku a blan. Nakrájíme je na půlky. Dáme vařit do osolené vody s trochou Podravky do změknutí-jako polévku(+ cibuli,česnek). Poté…
Vepřové závitky z parního hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku rozkrojíme na polovinu, špalík rozkrojíme na plátek,který rozklepeme,mírně posolíme,popepříme,potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme proužek nivy a šunky,stočíme.…
Parní kuřecí směs s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDo jednoho košíku dáme 200 g rýže, 300 ml vody, kousek másla, sůl, další koším naplníme mraženou zeleninou (dávám později cca po 15 minutách). Horní patro na stranu pro…
Plněná kuřecí křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí křidélka, plněná směsí mletého masa a medvědího česneku, si určitě zamilujete. Správná doba marinování zajistí, že maso bude krásně šťavnaté. Jako přílohu můžete…
Zeleninový krém s květákem, řapíkatým celerem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme a omyjeme a pokrájíme na malé kostičky, květák rozebereme na růžičky a dáme vařit do většího hrnce s osolenou vodou. Přidáme zeleninový bujon,…
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny na testoviny smichame, vypracujeme hladke testo, ktere zabalime do mikrotenove folie a nechame v chladu cca 45 minut odpocinout. Porek nakrajime na…
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny na testoviny smichame, vypracujeme hladke testo, ktere zabalime do mikrotenove folie a nechame v chladu cca 45 minut odpocinout. Porek nakrajime na…
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny na testoviny smichame, vypracujeme hladke testo, ktere zabalime do mikrotenove folie a nechame v chladu cca 45 minut odpocinout. Porek nakrajime na…
