Rybí filety v citronové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenFilety necháme rozmrznout,odstraníme z nich vodu a posolíme.Vajíčko rozšleháme s citronovým pepřem.Do strouhanky nastrouháme kůru z celého dobře omytého citronu a…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí kousky s žampiony, pórkem, brokolicí a sýrem cottage
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kosičky, osolíme opepříme. Osmahneme na olivovém oleji s majoránkou. Přidáme nakrájený česnek a žampiony, podusíme. Těsně před koncem přidáme…
Špagety s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev s rozpáleným olejem dáme nakrájená kuřecí prsa a restujeme, poté přidáme nakrájenou cibuli.Až je cibule orestovaná, přidáme mraženou zeleninu, podlijeme troškou…
Kosmatice (květ černého bezu) v ředkvičkovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenČerný bez je u nás velmi rozšířený. Jeho voňavé květy se hodí nejen do nápojů a dezertů. Ochutnejte kosmatici, kterou dělávaly už naše babičky - květy bezu namočené do…
Ricottový chlebíček s lískovými oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku s práškem do pečiva a mletými oříšky. V jiné míse šleháme vejce s cukrem, citrónovou kůrou se špetkou soli asi 5 minut, dokud není směs hladká a…
Kuře v soudku na plechovce piva
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme soudek od piva (vypitého-samozřejmě) . 1 – Ze soudku odstraníme plastovou horní a spodní část. 2 – Soudek rozřízneme na polovinu. 3 – Okraje…
Jogurtové placky se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer očistíme a nastrouháme nahrubo. Zalijeme citronovou šťávou a promícháme. Řapíkatý celer nakrájíme na drobné kousky, jablka zbavíme jadřinců - případně…
Jogurtové placky se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer očistíme a nastrouháme nahrubo. Zalijeme citronovou šťávou a promícháme. Řapíkatý celer nakrájíme na drobné kousky, jablka zbavíme jadřinců - případně…
Grilované filé s restovaným fenyklem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom, dáme na plech a grilujeme 5-7 min, kým nie sú ugrilované. V panvici rozohrejeme olej, pridáme najemno narezaný cesnak a…
Jemné řízky bez práce
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky mäsa naložíme do pripravenej marinády a prikryté potravinárskou fóliou dáme na noc do chladničky. Po odležaní vyberieme také množstvo mäsa, aké práve chceme…
Směs tří druhů mas se sladkokyselými okurkami v tlakovém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno maso nakrájíme, nejlépe na nudličky.Na sádle (nebo jiném tuku) zpěnime cibuli, přidáme červenou papriku a maso.Necháme zatáhnout a přidáme na plátky nebo…
Bulgur s chorizem a spoustou jarní cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur uvaříme podle návodu na sáčku buď ve vodě nebo v masovém vývaru ( můj případ :-) ). Na pánev dáme rozehřát olej a orestujeme na něm na kostičky nakrájenou bílou…
Bulgur s chorizem a spoustou jarní cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur uvaříme podle návodu na sáčku buď ve vodě nebo v masovém vývaru ( můj případ :-) ). Na pánev dáme rozehřát olej a orestujeme na něm na kostičky nakrájenou bílou…
Drožďové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme a zpěníme na oleji do zlaté barvy. Přidáme droždí a necháme rozpustit. Pánev s rozpuštěným droždím odstavíme a necháme chvíli zchladnout. Po té přidáme…
Rýžový nákyp s jahodami trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOdměřenou rýži dáme do kastrůlku, přilejeme sojové mléko, přidáme 1-2 lžíce fruktozy-(podle chuti) a špetku soli. Rýži vaříme asi půl hodiny, dokud není mléko téměř…
Cizrnové "tofu"
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém hrnci smíchejte cizrnovou mouku s vodou a nechte stát 12 hodin, hrncem nehýbejte aby se mouka mohla v klidu usadit. Nejlépe tuto fází začít večer. Ráno s…
Francouzský salát z ředkviček
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte chuť Francie s tímto lehkým salátem z ředkviček a lahodným hořčicovým dresinkem, který je hotový raz dva. Chlebové krutony mu dodají příjemnou křupavost a…
Kuře na oreganu se smetanovou pohankou s baby špenátem a liškami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, osušíme, okořeníme a vložíme do pekáčku. Poklademe plátky másla a pečeme za občasného polévání vypečenou šťávou doměkka a dozlatova. Je-li třeba, mírně…
Kuře na oreganu se smetanovou pohankou s baby špenátem a liškami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, osušíme, okořeníme a vložíme do pekáčku. Poklademe plátky másla a pečeme za občasného polévání vypečenou šťávou doměkka a dozlatova. Je-li třeba, mírně…
Kuřecí ledvinky s parmezánovou kaší a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí hřbety zbavíme biskupů, očistíme je, osolíme a posypeme lehce paprikou. Dáme péct na cca 150 st C . Brambory mezitím oloupeme a vložíme do kastrůlku s osolenou…
Couračka z Kérkonoš
Recept ještě nebyl hodnocenLehce nakyslá polévká, pocházející z Krkonoš, je snadná na přípravu a příjemně zahřeje v chladných dnech. Takzvaná couračka s uzeným kolenem, brambory a kysaným zelím,…
Cukety plněné čočkou po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou čočku propláchneme a namočíme na půl hodiny do studené vody. Poté vodu slijeme a čočku ještě jednou propláchneme.Cukety omyjeme, podélně rozkrojíme a vydlabeme…
Tvarohová pomazánka s růžovým lososem
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh dáme do mísy a přidáme konzervu lososa včetně případného oleje. Pořádně promícháme.Přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, promícháme a zjemníme zakysanou…
Pomazánka těstovinová à la vaječná
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstovinovou rýži doměkka v osolené vodě a vejce natvrdo. Těstoviny přecedíme, prolijeme studenou vodou a necháme řádně okapat. Uvařené vejce oloupeme, rozpůlíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
