Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky

Name: Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg hovězího žebírka s kostí; 1/2 cibule se slupkou; 2 kuličky nového koření; 1 bobkový list; 10 kuliček celého pepře; sůl; mletý pepř; 1 malý rajský protlak; tymián; třtinový cukr podle chuti; 1 lžíce jíšky - nemusí být; máslo; těstoviny "abeceda"- písmenka

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Lenunka

Snadný

Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 745 kJ / 656 kcal
Bílkoviny	26,54 g
Tuky	56,08 g
Vláknina	2,48 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	10,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve dáme vařit hovězí žebírko s bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Osolíme.
Když je maso měkké, scedíme, maso přendáme na pekáček a necháme v troubě opéct chvíli do zlatova (pekáček vyložíme pečícím papírem). Krok 2: Vývar uvedeme do varu, přidáme malý rajský protlak, tymián, cukr podle chuti, dosolíme, ochutíme mletým pepřem, můžeme přidat lžíci jíšky, ale nemusíme. Zjemníme kouskem másla. Krok 3: Zvlášť uvaříme podle návodu písmenka, uvařené scedíme, propláchneme vodou a přidáme do polévky. Krok 4: Nakonec vložíme opečené maso a podáváme.

Nejdříve dáme vařit hovězí žebírko s bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Osolíme.
Když je maso měkké, scedíme, maso přendáme na pekáček a necháme v troubě opéct chvíli do zlatova (pekáček vyložíme pečícím papírem).
Vývar uvedeme do varu, přidáme malý rajský protlak, tymián, cukr podle chuti, dosolíme, ochutíme mletým pepřem, můžeme přidat lžíci jíšky, ale nemusíme. Zjemníme kouskem másla.
Zvlášť uvaříme podle návodu písmenka, uvařené scedíme, propláchneme vodou a přidáme do polévky.
Nakonec vložíme opečené maso a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 1. 2017

Poznámka autorky Lenunka

V tomhle počasí polévka vždy zahřeje nejen na těle, ale mě i na duši, babička vždy říkala, že polévka je "grunt". Rajskou polévku zas tak často nedělám, dneska jsem si na ni vzpomněla tak sdílím :-) A jak je psáno na talíři, dobrou chuť :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8r73

Rajská polévka "speciál" se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

janky3

Pečená rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Rajská polévka Videorecept

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LIDKA 45 min

Brasírovaná hovězí žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 630 min

Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH 270 min

Hovězí žebro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

jarda8012

Zobrazit více

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 25 min

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Macaroni & Cheese Videorecept

Macaroni & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenunka 35 min

Marmeládový perník od paní Petrové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka

Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 115 min

Dvojctihodné koláčky z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Hovězí polévky

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Pečení
Sváteční recepty

Moje poznámka

Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8r73

Náhodný recept

Zeleninový guláš s uzeninou a fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 9 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 13 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 13 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 17 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 18 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (1)

Lenunka přidala nové fotografie! 25. 1. 2017 16:37

Články s tímto receptem

Roštěnky v jogurtu: Správná marináda zajistí maso tak měkké a křehké, že se bude rozplývat na jazyku

Rajská polévka jako od babičky: Z čerstvých rajčat chutná božsky, voní skořicí a hřebíčkem a sladký nádech podpoří zkaramelizovaný cukr

Přečtěte si

Pěstujte snadno jahody na balkoně v paneláku: Poradíme, jak mít sladké plody od jara do podzimu

Jedna lžička běžné suroviny denně stačí: Srdce a střeva budou v daleko lepší kondici

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Rajská polévka jako od babičky: Z čerstvých rajčat chutná božsky, voní skořicí a hřebíčkem a sladký nádech podpoří zkaramelizovaný cukr

Rakouský makovec bez mouky: Připravte si bezlepkovou verzi šťavnatého koláče Hodnocení 8×

Rakouský makovec bez mouky: Připravte si bezlepkovou verzi šťavnatého koláče

Roštěnky v jogurtu: Správná marináda zajistí maso tak měkké a křehké, že se bude rozplývat na jazyku

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

Rakvičky se šlehačkou jsou výborné retro zákusky ze šlehaných žloutků a cukru Hodnocení 60×

Rakvičky se šlehačkou jsou výborné retro zákusky ze šlehaných žloutků a cukru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 2 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 2 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 4 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 5 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 5 hodinami

Baskické plátky

wimra před 5 hodinami

Kuřecí s broskví a sýrem

Pavlaine před 6 hodinami

Tématické fráze:
rajská s pečeným masem, rajská polévka s hovězím masem, hovězí žebra recept, hovězí polévka s pečeným masem, rajká plévka s hovězím recept, hovězí maso s žebrem

Suroviny:
žebra, cibule, koření nové koření, bobkový list, pepř celý, sůl, pepř mletý, protlak rajčatový, tymián, cukr třtinový, jíška, máslo, těstoviny

Naposledy jste si prohlédli

Smažené jarní závitky se salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Karamelkaaa 60 min

Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenunka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle