Skvělé papriky plněné orzo

mojetara Kuchař:

Doba přípravy: 10 + 60 minut 2 porce Bezmasá jídla 10 názorů

Skvělé papriky plněné orzo
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři
Přidat další fotografii
54

Suroviny

2 soudková rajčata
2 bachraté červené papriky
4 lžičky strouhaného parmezánu + 4 lžičky v závěru
2 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku – prolisované
sůl
pepř
750 ml kuřecího vývaru
1 šálek orzo (tedy asi 180 g)
2 lžičky sušeného oregana
petrželka na ozdobu
rajče na ozdobu
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Rajčata nakrájíme nadrobno. Přidáme oregano, sýr, olivový olej, česnek, sůl a pepř. Promícháme.

  2. Kuřecí vývar přivedeme k varu a přidáme orzo. Vaříme asi 3 minuty. Orzo scedíme, vývar si uchováme. Orzo přidáme do rajčatové směsi a smícháme dohromady. Vývar nalijeme do zapékací misky. Paprikám odřízneme vršky a zbavíme je membrán a semínek. Spodní část paprik seřízneme, aby mohly stát v zapékací misce. Papriky naplníme směsí orzo s rajčaty. Vložíme do misky s vývarem.

  3. Zakryjeme alobalem a pečeme asi 45 minut. Pak sundáme alobal a směs v paprikách posypeme sýrem. Pečeme ještě asi 15 minut, dokud sýr nezezlátne.

  4. Přendáme papriky na talíře a dozdobíme nasekanou petrželkou nebo bazalkou. Přidáme nakrájené rajče, které ještě osolíme a opepříme.

Poznámka

Recept také s fotopostupem krok za krokem na http://www.mojetara.cz/recipe/skvele-papriky-plnen...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Skvělé papriky plněné orzo

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo