Kuřecí stehýnka nadvakrát

S receptem to přímo nesouvisí...
Jana Pá:
Jj, často se to dělá jak píšete, ale právě proto jsem maso napsal verzálkou
Na řízcích z drůbežího masa není takřka co pokazit, ale i další smařené řízky (vepřový, milánská kotleta, vídeňský řízek, židovský řízek) patří mezi minutky a lze je opravdu připravit i bez dodělávání v troubě. Chce to akorát, vedle přípravy masa, trochu cviku a především maso nepřesmažit a neudělat z delikatesy "podrážku".
No, když nám skončily "medové týždne" a já začínal s vařením, tak jsem byl schopen udělat podešev i z vánočního kapra...

casino: např. já, vždy musím dopékat v troubě řízky, připadají mě tak lahodnější, každé maso není hned hotovo na minutku, takže si ho raději dopeču - kde ? no, přece v troubě, ale ta marináda vypadá velice , takže díky za recept

Dajda:
Souhlasím, souhlasím, souhlasím ale už si na TOP pomalu připadám, že dost často trdluju jak vy pískáte
Jj, rcp je zajímavý...
Akorát mi poněkud uniká důvod, proč KUŘECÍ, navíc NALOŽENÉ maso, které je šťavnaté a DOKŘUPAVA usmažené řádově za minuty, se posléze zadekluje a dál "suší" v troubě na zemákách...
Takže parafrázuji klasiku: sice je to nekřupavé, zato to trvá dýl!
No, proti gustu...

Souhlasim s Dajdou, zajimavy recept.
Kureci stehenni rizky take dopekam v troube, ale s brambory je to pro me novinka.
A masicko je pekne namarinovane.

Tak to je zajímavý recept Maso z kuřecích stehýnek mám ráda, chutnají mi mnohem více než sice teoreticky kvalitnější, ale sušší prsíčka.