Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené býčí žlázy s medvědím česnekem jsou netradiční, ale chutný pokrm, kde plátky masitých žláz obalíme v česnekovém těstíčku a dozlatova usmažíme. Výrazná chuť…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rustikální bramborové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenPředem upozorňuji, že tento pokrm se má správně dělat ve formičkách na suflé nebo malých zapékacích mističkách, ve kterých se dortíky i podávají. Oloupané brambory…
Staročeská bramborová polévka s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem, rozmícháme a necháme 5 minut provařit.Poté přidáme nakrájené brambory, bobkový list,…
Divoký paprikový guláš s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji nebo sádle si orestujeme cibulku do hněda, přidáme rajský protlak, taktéž orestujeme, abychom ho zbavili kyselosti a pak přidáme na kostky nakrájené maso.…
Mořský čert v papilotce
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata rozmixujeme s olivovým olejem, špetkou soli a s dobrou hrstí bazalky. Na pečící papír poklademe šunku, natřeme ji rajčatovo-bazalkovou směsí, na ni dáme…
Špenátový závin s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenZávin oceníme jako snídani, nebo také jako svačinu. Může být sladký, ale také slaný. Závin se špenátem a tvarohem příjemně voní po česneku a muškátovém oříšku. Potěší…
Kuřecí závitky v pikantní křenové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna opláchneme osušíme a opatrně vykostíme. Rozložíme na prkýnko kůží dospod a nejlépe přes folii, nebo igelitový svačinový sáček mírně naklepeme. Lehce po…
Krůtí křídla v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si křídla, špičky odřízneme a použijeme třeba na vývar do polévky,omyjeme je, osušíme, osolíme a posypeme Adžikou. Alobalu dáme delší kus, potřeme ho olejem,…
Mořská štika s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNecháme si jednu filetu v celku a ostatní nakrájíme na kousky, které osmažíme na olivovém oleji. Osolíme a přidáme červenou sladkou papriku. Na pánvi prudce osmahneme…
Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu. Hlívu očistíme a pokrájíme na malé kousky. Pokrájenou jarní cibulku orestujeme na oleji a přidáme hlívu ústřičnou, drcený kmín, sůl,…
Krůtí špízy v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí špízy s brokolicí, cuketou, žampiony, slaninou a sýrem jsou netradiční tím, že se celé obalují v těstíčku a smaží dozlatova. Díky tomu získají křupavý povrch a…
Pohankové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenDo vriacej vody vsypeme pohánku, trochu ju osolíme a necháme variť asi 15 minút. Potom odstavíme z plameňa, zakryjeme pokrievkou a udržujeme v teple, aby pohánka…
Palačinky s rebarborou, brusinkami a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky připravíme z kefírového těsta, které necháme odpočinout a poté usmažíme dozlatova. Naplníme je směsí rebarbory, jahod a brusinek, které krátce povaříme,…
Snídaňová / Raňajková cuketa (cukina)
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu si umyjeme a nastrúhame. Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame k cukete. Na panvici si zohrejeme olej a pridáme cuketu s mrkvou. Keď nám zelenina zmäkne, osolíme ju a…
Dušené kuřecí špalíky s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenOdlehčete svůj jídelníček jarní směsí masa a hromady zeleniny. Díky dušení ve vývaru a absenci nadbytečného tuku je tento pokrm lehký a plný živin. Výrazný medvědí…
Uzená kuřecí stehna v zelné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenUzená stehna si vykostíme a maso potrháme na kousky jako sousta, cibuli si nakrájíme nahrubo a zelí pokrájíme na čtverečky, dáme do jiného hrnce, zalijeme vodou se solí…
Muffiny s bezovým květem
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé muffiny s bezovým květem a citronem upečeme snadno a rychle. Nadýchané těsto s jemnou květinovou chutí je ideální na jarní dny, kdy chceme využít sezónní suroviny…
Zapečená ryba a žampiónová příloha
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme a jemně posypeme římským kmínem. Zapékací talíř vytřeme olivovým olejem a rybu na něm zapečeme.Podlijeme trochou zeleninového vývaru. Na oleji osmažíme…
Křehké kuřecí řízky s klobáskovou chutí a vůní
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuřecí řízky lehce po obou stranách naklepeme přes mikroténovou fólii, osolíme. Klobásku (nebo slaninu) si nastrouháme na hrubém struhadle (nebo ji nameleme…
Pohanka s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku si na sucho opražíme, zalejeme vývarem a vaříme cca 20 minut.Slaninu a cibulky si nakrájíme a osmažíme, přidáme společně s fazolkami k pohance, osolíme, opepříme…
Jarní zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme, orestujeme na másle s česnekem a zalijeme vývarem. Po krátkém povaření přidáme ovesné vločky a dochutíme, čímž vznikne jednoduchá a lehká jarní…
Kuřecí maso s rajčátky a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky. Osolíme, opepříme a posypeme podravkou a pak je hodíme na rozpálenou pánev a z každé strany osmahneme tak na minutu. Pak je…
Rychlý dort Janě k svátku
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků si ušleháme sníh s vanilkovým cukrem a špetkou soli, dáme do lednice. Vyšleháme si žloutky s cukrem do pěny, přidáme za sebou vše ostatní-olej, mléko a mouku…
Enchiladas
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a pomocí vidličky natrháme na vlákna. Vývarem z kuřete rozředíme fazolový krém do konzistence hustší omáčky.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
