Krůtí špízy v těstíčku
Suroviny
- 600 g krůtích prsou
- 1/2 hlávky brokolice
- 100 g žampiónů
- 200 g tvrdého sýra nebo Hermelínu
- 150 g farmářské slaniny nebo anglické slaniny
- 2 cibule
- 1 malá cuketa
- 3 vejce
- hladká mouka
- sůl
- pepř
- grilovací koření s příchutí slaniny od Avokáda
- mléko
- olej
- cibulová nať
Postup přípravy receptu
Maso si nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme.
Sýr a slaninu nakrájíme také na větší kostky, brokolici rozebereme na růžičky, žampiony rozkrojíme napůl a cuketu a cibuli nakrájíme na měsíčky.
Toto všechno napichujeme na špejle a poprášíme zlehka grilovacím kořením s příchutí slaniny.
Z mouky, vajec, mléka, soli a nakrájené cibulové natě uděláme hustší těstíčko.
Špízy obalíme nejprve na sucho v hladké mouce a potom namáčíme v těstíčku a usmažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje do zlatova. Jako přílohu podáváme různě upravené brambory a zeleninový salát.
Poznámka od kuchařky
Bylo to zajímavé v tom, že jedno sousto byl žampion v těstíčku, druhé sousto krůtí v těstíčku, třetí anglická v těstíčku atd. Přišlo mi to, jak několik druhů jídel na jednom talíři. Určitě budu dělat častěji. Je důležité mít ty napichující kousky větší, aby vynikla chuť každého jednotlivého sousta
Inspirace: sRecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí špízy v těstíčku
-
perfekní recept moc se líbí, příležitostně vyzkouším
-
Ivet ty špízy vypadají opravdu skvěle
-
Zajmavé moc povedené určitě vyzkouším
+
-
Móooc pěkné Ivetko
-
Ivetko, to je paráda, to si musím někdy udělat
-
Moc se Ti to povedlo
-
V nejbližší době určitě vyzkouším. Vypadá to parádně
-
Moc povedené
-
Ivetko, tak to je parádička recept, moc se mi líbí a moc bych si pochutnala-máš to moc pěkný. Dávám ti 3.boda
-
Mňááám
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
