Tvarohový koláč s citrónem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s máslem, špetkou soli a cukrem dobře uhněťte, podle potřeby přidejte 1 až 2 lžíce studené vody. Těsto zabalte do mikrotenové fólie a přibližně za hodinu uložte do…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Staročeská bramborová pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenZ nastrouhaných syrových brambor připravíme jednoduché těsto s tvarohem a vejcem, ze kterého vytvarujeme malé knedlíčky. Ty uvaříme ve vodě a podáváme přelité sádlem a…
Pražský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle do světle zlatova, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmahneme, přidáme hladkou mouku a opět osmahneme…
Starodávné roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky na okrajích naklepeme, osolíme a na rozpáleném sádle po obou stranách opečeme. Přendáme na mísu a přikryjemem aby nevychládly. Na tuku po roštěnkách osmažíme…
Kapustová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu dobře omyjeme a očistíme, rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme košťál a nakrájíme na tenké proužky. Do vroucího vývaru přidáme pokrájenou kapustu a vaříme pod…
Zabijačkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový guláš z masa a drobů se kdysi vařil pouze při zabíjačkách, dnes si ho můžeme připravit kdykoliv. Někde ho nazývají také řeznickým nebo masopustním gulášem. Jako…
Dušené cukety s cibulí a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté dušené cukety s restovanou cibulkou a sladkokyselými rajčaty z jedné pánve. Rychlý, letní pokrm z dostupné zeleniny. Skvělé jako příloha i lehká večeře, kterou…
Hermelín v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenZ těsta upečeme mističky (na formě na košíčky) a necháme vychladnout.Máslo utřeme se solí a pažitkou do pěny, pak lehce vmícháme na kostičky nakrájený Hermelín a touto…
Zeleninová pánev
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová pánev je rychlý a jednoduchý pokrm plný barevné zeleniny. Brokolici, papriku, cuketu, fazolové lusky a další zeleninu stačí krátce orestovat na pánvi a…
Římská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kroužky, které osmahneme na oleji, zalijeme vývarem a přidáme drobně nakrájené maso, které vaříme do měkka. Ke konci vložíme do polévky kostičky…
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinkový dort, který doslova voní létem. Promazaný je totiž nadýchanou šlehačkou s bezinkovým sirupem a jahodovou marmeládou. Snadný, ale vizuálně úchvatný dezert,…
Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenJemně růžová vejce z přírodní marinády a krémová náplň z tuňáka, žloutků a kaparů. Dokonalé jednohubky, které ozdobí každý stůl a nalákají k vyzkoušení každého strávníka.
Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenJemně růžová vejce z přírodní marinády a krémová náplň z tuňáka, žloutků a kaparů. Dokonalé jednohubky, které ozdobí každý stůl a nalákají k vyzkoušení každého strávníka.
Bramborové noky, výpečky a zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlo, zelo, vepřo je nehynoucí klasika české kuchyně. Knedlo tentokrát zaměníme za domácí bramborové noky. K těm naservírujeme výpečky z vepřové kýty a krkovice. Toto…
Bramborové noky, výpečky a zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlo, zelo, vepřo je nehynoucí klasika české kuchyně. Knedlo tentokrát zaměníme za domácí bramborové noky. K těm naservírujeme výpečky z vepřové kýty a krkovice. Toto…
Bramborové noky, výpečky a zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlo, zelo, vepřo je nehynoucí klasika české kuchyně. Knedlo tentokrát zaměníme za domácí bramborové noky. K těm naservírujeme výpečky z vepřové kýty a krkovice. Toto…
Dýně na karí s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenAč se to na první pohled nemusí zdát, dýně je velice variabilní surovina a v kuchyni ji upotřebíme nejen ve sladkých, ale také slaných pokrmech. Dýně s mrkví a kuřecím…
Krůtí roláda s pestem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché roládky z krůtího masa s bazalkovým pestem a slaninou podáváme s pečenými bramborami a mrkví. Díky tomu, že zeleninu připravíme s roládou v jednom pekáčku,…
Selská omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenZbylé vařené brambory můžeme snadno využít pro přípravu vydatné a lahodné večeře. S anglickou slaninou, žampiony, voňavými bylinkami, vejci a aromatickým sýrem tvoří…
Sýrové housky z jednoho pramene
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové housky jsou opravdu jednoduchý, ale moc dobrý recept. Těsto je příjemně tvárné, upečené housky úžasně voní i chutnají sýrem. Jsou křupavé, a zároveň i měkké. To…
Vepřové plátky na uzeném bůčku a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenI v létě je občas chuť na klasické sytější jídlo. Vepřové zasytí. Výpek ochucený cibuli a uzeným bůčkem snese jakoukoliv přílohu. Pro těžce pracujícího nebo sportovce se…
Kynuté taštičky plněné jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme kvásek: 4 lžíce vlažného mléka rozmícháme se lžící cukru, lžící mouky a rozdrobeným droždím. Necháme asi 15 minut stát na teplém místě, než kvásek…
Kořeněné kuřecí nudličky v pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na nudličky, osolíme a okořeníme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, nasekáme papričku a česnek, špek nakrájíme na kostičky.Do hluboké pánve dáme olej,…
Koktejlové krevetky v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety necháme rozmrazit. Mezitím připravíme v hlubší míse těstíčko, smícháme všechny ingredience a krevety v něm obalíme.Na wok pánvi rozehřejeme olej, přidáme obalené…
