Bavorská škvarková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bok nakrájíme na kostky asi 2 cm, dáme do hrnce a necháme pomalu ohřívat. Když se tuk začíná škvařit, osolíme, dáme celý pepř, bobkové listy a jablko nakrájené…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Starodávná polévka z hub
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, přidáme jemně pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět, vložíme plátky očištěných hub, osolíme a dusíme 10 minut.Zasypeme moukou, zalijeme…
Starodávná polévka z hub
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, přidáme jemně pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět, vložíme plátky očištěných hub, osolíme a dusíme 10 minut.Zasypeme moukou, zalijeme…
Kuřecí prsa s exotickým nádechem
Recept ještě nebyl hodnocenBazalku opereme, lístky otrháme a najemno nasekáme, přidáme mleté oříšky a olej. Česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme a přimícháme k směsi. Tu nakonec ochutíme solí,…
Sytá Holandská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvaříme zvlášť, nakrájené na kousky ve slané vodě, mleté maso si osmažíme na minimálním množství oleje, hodně ho mícháme, aby se nám rozdělovalo, pak ho dáme…
Proužkovaný piškot
Recept ještě nebyl hodnocenProužky: Mouku a kakao smícháme a prosejeme. Metličkou si smícháme změklé máslo s cukrem až nám vytvoří krémovitě celistvou hmotu přidáme bílek a vše smícháme. …
Býčí koule po cikánsku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žlázy pokrájíme na kousky.Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme a dusíme do měkka.Oloupeme kabanos a nakrájíme ho na kolečka nebo nudličky,…
Řízek cibulák
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si oloupeme a nakrájíme na větší kusy, které rozsekáme tyčovým mixérem, nebo celou cibuli nastrouháme na hrubších nudličkách. Přidáme 2 lžíce plnotučné hořčice,…
Slovácký salát
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát je variací na známý Ševcovský mls, nebo také Sloní žrádlo (kde se ale marináda nejdříve vaří). Salát je vhodný pro svou pikantní chuť na večeři, svačinu nebo…
Staročeský talíř
Recept ještě nebyl hodnocenSměs pečeného a uzeného masa na talíři potěší každého milovníka dobrého jídla. Tento výběr mas se skvěle hodí na slavnostní stůl nebo jen tak k posezení s přáteli.
Šunka v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenŠunkové závitky plněné krémem z majonézy a smetany spolu s hráškem a vařenými vejci zalijeme rosolem. Pikantní chuť aspiku dodají papričky jalapeño. Po vychladnutí…
Teplý salát z hlívy s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenTeplý salát z cukety a hlívy je jednoduchý a přitom chuťově výrazný. Jemně orestovaná zelenina s citronovou zálivkou, česnekem a čerstvou pažitkou chutná nejlépe s…
Zapečené palačinky s nutelou
Recept ještě nebyl hodnocenVymiešame cesto, necháme ho 10 minút postáť. Ak je riedne zahustíme alebo opačne, zriedime mliekom. Upečieme tenké palacinky.Na každú palacinku na polovicu natrieme…
Plněné brambory mletým masem a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme kartáčkem a uvaříme se slupkou.Necháme je trochu vychladnout, překrojíme na půlky a každou půlku ještě na čtvrtku. Nedokrajujeme až do konce. Mírně…
Knedlík s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu orestujeme na oleji, pridáme na kocky narezaný knedlík a opražíme. Pridáme na kolieska narezaný párok a krátko orestujeme. Zalejeme rozšľahanými vajíčkami so…
Vaječná rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenStarší chléb si nakrájíme na kostičky a na oleji opečeme. Kuřecí maso si nakrájíme na drobné kousky a na oleji orestujeme, přidáme pórek a chvilku restujeme. V misce si…
Hrachové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenHrách si přes noc namočíme, druhý den přilijeme vodu, uvaříme, měkký scedíme, necháme vychladnouta rozmixujeme ho na jemnou kaši. Sýr a česnek nastrouháme, přidáme k…
Zapékané špagety s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmahneme na oleji, přidáme maso nakrájené na kostičky, osmahneme, osolíme, opepříme, zaprášíme paprikou, přidáme kečup, podlijeme vodou, (asi 3 dl) a dusíme do…
Kančí ragú podle dědy
Recept ještě nebyl hodnocenDědečkovo kančí ragú je tradiční pokrm plný výrazné chuti a vůně. Kousky kančí plece se pomalu dusí s kořenovou zeleninou, špekem, bylinkami a kořením, které masu dodají…
Špaldové buchtičky s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpaldové buchtičky s lahodným pudinkovým krémem jsou jemné a krásně vláčné. Z kynutého špaldového těsta připravíme malé buchtičky, které před pečením potřeme tukem a…
Vejce v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVejce v rajčatové omáčce jsou jednoduchým tipem na teplou snídani, večeři nebo rychlý oběd. Rajčata krátce povaříme s česnekem a bazalkou, necháme v nich ztuhnout vejce…
Domácí špenátová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenJemná domácí pomazánka z čerstvého špenátu, vajec a smetanového sýra, kterou příjemně dochutí česnek. Výborně se hodí na čerstvé i opečené pečivo a skvěle ji doplní…
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí bramborové noky doplňuje jednoduchá omáčka z vyzrálých rajčat, másla, olivového oleje a čerstvé bazalky. Chuť pokrmu zvýrazníme olivami a nahrubo nastrouhaným…
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí bramborové noky doplňuje jednoduchá omáčka z vyzrálých rajčat, másla, olivového oleje a čerstvé bazalky. Chuť pokrmu zvýrazníme olivami a nahrubo nastrouhaným…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
