Lněné sádlové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek dobře vymícháme a necháme pak 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a vymísíme volnější těsto, které necháme v míse asi hodinu vykynout…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plundrové těsto
Recept ještě nebyl hodnocenPlundrové těsto svým vzhledem připomíná těsto listové, na rozdíl od něj je však kynuté a překládané s vrstvou tuku. Díky tomu je výsledné pečivo vláčné, jemné a méně se…
Pstruh lososovitý s lehkým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z pstruha opláchneme a důkladně osušíme. Položíme je kůží dolů na prkýnko a vetřeme do masa směs olivového oleje a jemně nasekaných bylinek, nakonec pokapeme…
Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájený libovější bůček. Kdo nemá rád bůček, může použít vepřovou plec.Maso orestujeme ze všech stran, osolíme,…
Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájený libovější bůček. Kdo nemá rád bůček, může použít vepřovou plec.Maso orestujeme ze všech stran, osolíme,…
Chili (chilli) con carne
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nařízneme do kříže, spaříme a oloupeme. Pokud máme rajčata z plechu, tato práce nám samozřejmě odpadá. Cibuli nakrájíme najemno.Na hluboké pánvi orestujeme…
Bezlepkové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh smícháme s mlékem, vejcem a olejem.Přidáme mouku a prášek do pečiva.Vypracujeme hladké těsto.Těsto zabalíme do fólie nebo do sáčku a dáme na 30 minut do lednice…
Salát s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nastrouháme na hrubo. Ostatní ingredience nakrájíme na malé kostičky. Vše smícháme a vmícháme ochucenou majolku.Majolku smícháme s ostatními surovinami a…
Morková chuťovka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme poctivou hovězí polévku z hovězího masa a morkové kosti. Kost tam ovšem nenecháváme příliš dlouho. Stačí tak 40 minut (+ - )Potom ji z polévky vyndáme,…
Vepřová panenka speciál
Recept ještě nebyl hodnocenSkleněný nebo jiný pekáč vymažeme celým máslem.Vepřovou panenku rozřízneme podélně, abychom vytvořili kapsu. Mírně ji naklepeme a osolíme, opepříme a okořeníme…
Jelítko zapečené v lepenici
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kousky a se solí a s kmínem je uvaříme doměkka.Cibuli oloupeme a nakrájíme. Rozpustíme sádlo a nakrájenou cibuli osmažíme do zlaté barvy…
Těstíčko na maso (od mamky)
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme a naložíme na tenké plátky nakrájené maso. Marinujeme do druhého dne.
Tvarohové slepované cukroví, i DIA
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin zpracovat těsto (nejprve v míse promíchat vařečkou) a dát ho na chvíli (ale i přes noc) odpočinout do lednice.Potom vyválet - nejsnadněji mezi dvěma…
Hlíva marinovaná ve sladkokyselém nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu pokrájíme na širší řezy a v osolené vodě uvaříme doměkka.Scezenou hlívu vložíme do nálevu, který ve sklenici zbyl po kyselých okurkách a po úplném vychladnutí…
Hokkaido s cizrnou v kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme, nakrájíme na kostky a odložíme stranou. V hrnci rozpálíme olivový olej a necháme na něm zesklovatět cibulku, poté přidáme připravenou dýni a asi 5 minut…
Pečený kapr se zámeckými šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKe štědrovečerní večeři není nutné připravovat jen českou klasiku, smaženého kapra s bramborovým salátem. Pokrm hodný sváteční tabule je též kapr pečený s plátky sušené…
Pečený kapr se zámeckými šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKe štědrovečerní večeři není nutné připravovat jen českou klasiku, smaženého kapra s bramborovým salátem. Pokrm hodný sváteční tabule je též kapr pečený s plátky sušené…
Dalamánky z domácího kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí připravíme rozkvas a necháme při pokojové teplotě přes noc.Do mísy dáme ingredience na těsto přidáme rozkvas a promícháme.Může se stát že bude těsto řidší,…
Housky (rohlíky), chlebíčková veka
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby (sklo, porcelán - pokud ohříváme v mikrovlnce) dáme vodu a cukr a ohřejeme na cca 37°C (chladnější = droždí kyne pomalu, teplejší než cca 42 °C = kvasinky se…
Krůtí kostky s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na osminky, klobásy na silnější kolečka.Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na větší kostky a dáme je do zapékací mísy. Přidáme sůl, pepř, mletou…
Mleté řízky z bůčku s uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, nadrcenou chilli papričkou, mlékem a vše dobře promícháme.Masovou směs dáme na noc uležet do ledničky. Druhý den maso…
Kuřecí tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme podélně na proužky. Osolíme a kořeníme podle svého oblíbeného koření. Listové těsto vyválíme na cca 4-5 mm.Nakrájíme z těsta asi 1 cm široké…
Banánová bábovka s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenBanány si nakrájíme do mísy a vidličkou lehce rozmačkáme. Nemusíme rozmačkat úplně, je lepší nechat v těstě kousky. K banánům přidáme cukr, vanilkový cukr, vajíčko a…
Česnekové tyčky z rohlíků
Recept ještě nebyl hodnocenI staré rohlíky můžete ještě využít. Skvěle se totiž hodí pro přípravu slaných tyček, které si vychutnáte jako pohoštění k vínu nebo alternativu brambůrků. Ochutit je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
