Hrachová polévka II.
Sytá hrachová polévka je plná masa z vepřových žeber a kořenové zeleniny. Můžete přidat uzeninu dle chuti a vyškvařený špek, který se s hrachem výborně doplňuje. Použijte hrách sušený, a to žlutý či zelený a vařte do měkka.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 784 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,98 g |
| Tuky | 136,27 g |
| Vláknina | 40,65 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 79,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Všechny suroviny (kromě špeku) vložíme do hlubokého hrnce a zalijeme asi 2 litry vody. Přivedeme k varu.
Krok 3: Necháme povařit zhruba 1,5 hodiny a poté z hrnce vyjmeme žebírka a bobkový list.
Krok 4: Ze žeber obereme maso, rozkrájíme ho na malé kousky a vhodíme zpět do hrnce.
Krok 5: Podle chuti přidáme pepř a sůl, trochu muškátového oříšku a špetku hřebíčku.
Krok 6: Špek pokrájíme na drobné kostičky a necháme v hrnci (nebo na pánvi) asi 15 minut vyškvařit. Přidáme do polévky.
Krok 7: Na závěr nakrájíme do polévky na kousky uzeninu a již jen prohřejeme.
Zveřejněno 17. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachová polévka II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xln
Moje poznámka
Hrachová polévka II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xln
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 1 hodinou
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 2 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 4 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 5 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 6 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 4 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 6 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 6 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 7 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 16 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 16 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 16 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 18 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 19 hodinami
Tématické fráze:
hrachová polévka z čerstvého hrášku,
hrachová polévka,
hrachová polévka recept,
hrachová polévka z čerstvého hrachu,
hrachová polévka s uzeným,
polévka z čerstvého hrášku,
hrachová polévka top recepty,
hrachová polévka ze sušeného hrachu,
hrachová polévka ze zeleného hrašku,
hrachová polévka z hrášku,
hrachová polévka s uzeninou,
hrášková polévka ze suseného hrachu,
hrachová pol,
recept hrachová polévka,
polévka z čerstvého hrachu,
recept na hrachovou polévku,
polévka ze sušeného hrachu,
polévka ze zeleneho hrachu,
polévka ze zeleného hrášku,
recepty hrachová polévka
Suroviny:
žebra vepřová,
špek,
cibule,
pórek,
celer,
mrkev,
hrách,
bobkový list,
ořech muškátový,
koření hřebíček,
uzenina,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (11)