Špenátový quiche s kozím sýrem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenJako první připravíme těsto na quiche. Mouku prosejeme a smícháme spolu se solí a muškátovým oříškem. Tuhé máslo nastrouháme nahrubo a jemně promícháme spolu s moukou,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Křenová pomazánka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřenová pomazánka se šunkou je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi pikantní chuť. Jemně nastrouhaný křen dodává pomazánce příjemnou ostrost. Skvěle se hodí na čerstvé…
Vepřové (skopové) kostky na majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku osmažíme cibuli lehce dozlatova. Během smažení pokrájíme na větší kostky libovější vepřovou krkovici nebo bůček. Pokud jsme milovníky skopového…
"Řízky" z mletého masa s cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se sýrem, burizony, mlékem, hořčicí a kořením. Pořádně promícháváme, až se vše dokonale spojí. Nejlépe je se směsí párkrát bouchnout o stůl nebo do…
Kuřecí kousky v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso jsem měla nakrájené a naložené den předem v olivovém oleji, ale můžeme použít čerstvě koupené. Do hluboké pánve nebo hrnce dáme na oleji zesklovatět nasekanou…
Krémová jarní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPatříte mezi milovníky krémových polévek? Tak je tento recept pro vás jak stvořený. Výborná jarní zeleninová polévka není nijak složitá na přípravu a opravdu spolehlivě…
Rukolový salát a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme natvrdo vejce ve formě podle návodu. Pokud formu nemáme, uvaříme vejce klasickým způsobem a po uvaření zchladíme a oloupeme.Ve vodě opláchneme polníček a rukolu,…
Uzená kachna k obědu (vhodné pro majitele udírny)
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme, potřeme olejem s kořením a necháme v chladu 3 dny proležet.Před uzením porce necháme okapat a udíme podle velikosti porcí…
Tvarůžkový tavený sýr
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh, vejce, smetanu a sodu promixujeme. Připravíme dva hrnce na vaření ve vodní lázni. Směs s tvarohem dáme do hrnce s vodou, měla by zasahovat do poloviny hrnce a…
Bramborová kaše "nastavovaná" pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody. Přiklopíme, zabalíme do utěrky a uložíme pod peřinu (polštář, deku) cca…
Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana Gigela
Recept ještě nebyl hodnocenKoupíme bůček, čím rovnoměrněji bude prorostlý, tím lepší. Doma bůček vykostíme, tentokrát stáhneme i kůži. Nakrájíme z něj pruhy o šířce dlaně a délce podle libosti. …
Hovězí s mrkví na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky nebo menší kostky, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Použijeme nejlépe těžký litinový kastrol, ve kterém rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a…
Kynutý koláč z ovesných vloček
Recept ještě nebyl hodnocenMleté ovesné vločky dáme do mísy. V předepsaném množství teplého mléka nebo vody rozkvedláme droždí, vejce, sójovou mouku a přidáme cukr a sůl. Tekutinu metlou…
Zdravější celozrnné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit vodu ve velkém hrnci. Bagety nakrájíme na kostičky (krájím nejprve podélně na poloviny, pak podélně přes na čtvrtiny, a potom zase přes na kostičky,…
Šátečky s tvarohem a broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme obě mouky. Přidáme sůl, cukry, droždí a důkladně promícháme. Ve vlažném mléce rozšleháme dvě vejce a přilijeme do moučné směsi. Krátce promícháme a…
Cuketové těstoviny se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketové těstoviny se sýrem nabízejí skvělou alternativu pro ty, kteří hledají nízkosacharidovou variantu oblíbeného jídla. Spojení čerstvé cukety a parmazánu vytváří…
Buřtguláš s paprikou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenUzeninu, brambory, žampiony a papriku na krájíme na kousky, cibuli a česnek nadrobno. Na sádle orestujeme cibuli dozlatova a přidáme česnek. Po zamíchání přisypeme…
Karbanátky s cuketou a uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, k němu přidáme oloupanou a nahrubo nastrouhanou cuketu, nahrubo nastrouhaný sýr, vejce, prolisovaný česnek, sůl a pepřVše ručně promícháme,…
Květákový salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nejprve namočíme do studené vody, aby se vyplavil případný hmyz. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu.Okapaný…
DIA-Saláty z rybího filé
Recept ještě nebyl hodnocen1. Salát z rybího filé - jako humrový: Filé necháme částečně rozmrazit, pak je nakrájíme na několik kousků, pokapeme citrónovou šťávou a necháme v chladu půl hodiny…
Cottage s hlávkovým salátem a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenCottage salát připravíme z čerstvé zeleniny, kterou nakrájíme a promícháme s cottage sýrem, hořčicí a zakysanou smetanou. Dochutíme a necháme krátce odležet. Vznikne…
Bramborové knedlíčky s jahodovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, ideálně 1 den předem. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Poté přidáme zbytek ingrediencí: hrubá mouka, špetka soli a…
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem I
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné bramborové knedlíky jsou vynikající české jídlo, které spojuje tradiční chutě a jednoduchost. Měkké bramborové knedlíky ukrývají v sobě lahodnou náplň z uzeného…
Boloňská omáčka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme na jemno, mrkve a rajčata na kousky. Na hluboké pánvi rozpálíme olej, vhodíme cibuli a mrkev a restujeme do zezlátnutí cibule. Přidáme maso a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
