Pomazánka s restovaným pórkem, šunkou a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenZ čerstvého sýra, hermelínu a restovaného pórku se šunkou, můžete vykouzlit skvělou pomazánku. Ať jako lehká večeře nebo jako pohoštění na oslavě, pomazánka zachutná…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Voňavá krůtí křídla
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno pekáče cibuli a koření, rozložit omytá a osolená krůtí křídla, podlít vodou či vývarem. Péci v troubě na cca 150°C asi 2 hodiny zakryté, občas zkontrolovat a…
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenPlát hovězího pupku dobře odblaníme. Nakrájíme na stejně široké pruhy po vlákně a následně přes vlákno na menší kostky. Do většího hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a…
Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nasolíme a opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí a zprutka orestujeme na 4 lžících olivoveho oleje. Přidáme mrkev a šalotky. Šalotky poouze oloupeme a rzkrojíme…
Kančí žebírka na víné a jalovci
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme nakrájíme na silnější kousky, slaninu na kostky a zprudka orestujeme na lžíci másla a trošce oleje. Do Pomalého hrnce dáme žebírka, osolíme a…
Rizoto se sojovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci si uvaříme rýži.V jiném hrnci na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku a v dalším hrnci si uvaříme sojové maso ve vodě, do které jsme přidali trochu bujonu…
"Mandle v každé lžičce" Trojnásobně mandlový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTento dort je dokonalou volbou pro slavnostní příležitosti, je splněným snem pro všechny milovníky mandlí. Jemný mandlový korpus, bohatý mandlový krém a vrstva křupavých…
Plněné lívance
Recept ještě nebyl hodnocenPokud občas dostanete chuť na lívance, vyzkoušejte tyto plněné nastrouhanými jablky, jistě vás jejich chuť nezklame. Posypané cukrem a třeba i skořicí budou báječně…
Salát Waldorf
Recept ještě nebyl hodnocenVlašské ořechy lehce opražíme na suché pánvi, až lehce zhnědnou - pozor, nepřežeňte, rychle se pálí a hořknou.Jablka, víno, celer a kokos dáme do mísy a přidáme zchladlé…
Smažený pstruh jak ho dělal můj taťka
Recept ještě nebyl hodnocenVezmeme pstruha, omyjeme pod tekoucí studenou vodou, odšupinujeme a posolíme z obou stran i zevnitř. Pokmínujeme celým kmínem a pokapeme citronem. Necháme odležet asi…
Zelný salát s mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZelí propláchneme studenou vodou, necháme okapat a překrájíme na malé kousky. Oloupaná jablka nastrouháme nahrubo. K zelí přidáme pokrájené mandarinky, jablka, ořechy…
Sertéspörkölt – Vepřový perkelt s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenPerkelt: Očištěné maso nakrájíme na 2 cm kousky. Osmahneme cibuli na sádle až zesklovatí, a zaprášíme paprikou. Přidáme maso, papriky a rajče, sůl a promícháme, pak…
Vepřové medailonky s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupejte a nakrájejte. Plech vymažte sádlem. Brambory poprašte trochou hladké lmouky. V hrnečku si roztopte trochu sádla a polijte tím brambory. Dejte péct. V…
Pečený lilek
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený lilek je lahodné a lehké jídlo, které spojuje jemnou chuť pečeného lilku s aromatickými ingrediencemi, jako jsou rajčata, česnek a sýry. Toto vegetariánské…
Adžabsandál
Recept ještě nebyl hodnocenAdžabsandál je tradiční gruzínská pochoutka, která osloví všechny milovníky zeleninových specialit a výrazných chutí. Tento chutný a voňavý pokrm se připravuje z…
Pečené foul (bob obecný)
Recept ještě nebyl hodnocenBob zahradní v našich kuchyních příliš nepoužíváme. Můžeme to napravit s receptem na pečené boby. Stačí je namočit přes noc a druhý den dlouze péct v troubě. Podáváme je…
Smažený rybí filet s bylinkovým osvěžením
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filet si umyjeme, usušíme a osolíme z obou stran a na oleji v pánvi osmažíme z obou stran dozlatova. Než se nám ryba osmaží uděláme si bylinkové osvěžení, smícháme…
Smažený rybí filet s bylinkovým osvěžením
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filet si umyjeme, usušíme a osolíme z obou stran a na oleji v pánvi osmažíme z obou stran dozlatova. Než se nám ryba osmaží uděláme si bylinkové osvěžení, smícháme…
Kakaová Olé roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků, špetky soli a vody vyšleháme sníh. Poté zašleháváme cukr, žloutky a mouku promíchanou s pudinkovým práškem. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a…
Pečená bažantí stehýnka na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenBažantí stehýnka pečlivě odblaníme a zbavíme nežádoucích kousků popř. tuku a zbytků opeření.Omyjeme, naskládáme do mísy, osolíme, zalijeme olivovým olejem a necháme…
Nakládaná červená řepa nebo salát
Recept ještě nebyl hodnocenO tom, že konzumace červené řepy má blahodárné účinky na organismus jistě víte. Nechcete-li ji zavařovat, zkuste připravit salát. Uvařenou a nakrájenou řepu zalejte…
Tvarůžková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžková pomazánka je delikatesou pro opravdové gurmány. Před její přípravou nechte tvarůžky povolit při pokojové teplotě, bude se vám s nimi lépe pracovat. Vůně…
Plněné knedlíky s uzeným salámem
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené plněné bramborové knedlíky stihnete podle tohoto receptu připravit během chvilky. Pokud použijete sypkou směs na knedlíky, práci si velmi usnadníte. Kromě…
Plněné knedlíky s uzeným salámem
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené plněné bramborové knedlíky stihnete podle tohoto receptu připravit během chvilky. Pokud použijete sypkou směs na knedlíky, práci si velmi usnadníte. Kromě…
