Jehněčí špíz s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenPečeň (játra) a syr nakrájame na menšie kúsky, cuketu a cibuľu na kolieska.Pečeň, syr, cibuľu a cuketu striedavo napichujeme na ihly.Na panvicu nalejeme olej a špízy…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Černá čočka s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme, propláchneme, osolíme, zalijeme vodou a vaříme cca 20 minut do změknutí.Na uvařenou čočku dáme tuňáka, nakrájené rajče a bazalku. Lehce opepříme.
Kuře pečené na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna okořeníme a nasolíme, necháme přes noc odležet.Maso podlijeme vodou, přidáme větvičky rozmarýnu.Pečeme v troubě na 160ºC podlité vodou cca 1,5 hod – 2…
Marinované tofu
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na dresing promícháme. Dochutíme podle svých chutí, někdo víc sladší, někdo kyselejší. Tofu vybalíme a položíme mezi dvě papírové utěrky. Dlaní…
Francouzské brambory podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenVylepšit pár kvalitními surovinami lze i takové zdánlivě "obyčejné" jídlo, jakým jsou francouzské brambory. Tak vznikl i tento recept na jednoduchý pokrm z jednoho…
Kořenový chléb s cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenRustikální chléb s pevnou kůrkou a vláčnou střídkou je skvělý i jen tak samotný. Jeho těstu dodá vláčnost bílý jogurt a chuť mu propůjčí smažená cibulka. Navíc je těsto…
Květák v křupavém zeleninovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka, asi 8 minut. Po vytažení ho necháme okapat. Zeleninu nastrouháme na jemno (celkem asi 150 g) a bylinky nasekáme…
Palačinky z kadeřávku
Recept ještě nebyl hodnocenListy kučeravého kelu (kadeřávku) sparíme vriacou vodou a zomelieme. Necháme vychladnúť.Mlieko, vajcia, soľ, múku a prášok do pečiva vymiešame na cestíčko.Pridáme…
Domácí krůtí šunka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi kvalitní šunku s vysokým obsahem masa, je ideální připravit si ji doma. Nejenže máte kontrolu nad jejím složením, ale můžete ji i dochutit přesně podle…
Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka Súp Gà Nấm Hương
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí skelety, stehno, plátky zázvoru a celou cibuli vložíme do studené vody, osolíme a přilijeme rybí omáčku. Přivedeme k varu a sbíráme pěnu, která se bude tvořit na…
Kuřecí prsa v krémových špagetách
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit špagety v osolené vodě - al dente. Kuřecí maso osmahneme na oleji z obou stran, tak 6 minut z každé. Pak dochutíme solí, pepřem a dáme stranou. Plátky…
Bezlepková ovesná sypaná buchta s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme suché ingredience a nastrouháme jablka na hrubo.Pekáč přestříkneme olejem na pečení. Suchou směs rozdělíme na 3 stejné hromádky a nastrouhaná jablka na 2…
Brambory zapečené s pórkem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory mohou mít mnoho podob a jednou z nich jsou brambory zapékané s pórkem, šunkou a zakysanou smetanou. Pro lepší propojení všech surovin přidáme…
Přílohové brambory opékané se zelím a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na větší kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky, přidáme kousek sádla a společně s cibulí opečeme. Přidáme brambory, ochutíme a opečeme do…
Zapečené brambory s hráškem, smetanou a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory mají nespočet variant a skvěle se přizpůsobí tomu, co máte zrovna v lednici. Snadno do nich zužitkujete vařené brambory z předchozího dne a připravíte…
Jednoduchý salát z vodnice a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou vodnici a očištěnou mrkev nahrubo nastrouháme a vložíme do mísy.Přidáme jarní cibulku nakrájenou na tenká kolečka.Zálivku připravíme tak, že do jogurtu…
Koláč z červené řepy 2
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou červenou řepu zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby na 180°C alespoň na hodinu. Vychladlou řepu poté rozmixujeme na hladké pyré.Smícháme se třemi žloutky,…
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným pepřem. Cibuli na jemno nakrájíme a část dáme do pekáče, který máme již mírně vymazán tukem nebo olejem, na…
Sweet chilli ze sojového masa
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme sójové maso ve vývaru. Asi 10 minut. Necháme vychladnout a okapat.Rozpálíme olej na pánvi a přidáme sójové maso. Osolíme, opepříme, přidáme sojovou a…
Kapustová pánev s bramborami a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a slaninu nakrájíme na drobno. Brambory a uzené na větší kostky a kapustu na nudličky. Na pánvi opečeme slaninu a podle potřeby přidáme sádlo. Přidáme cibuli, po…
Židovský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenTento známý recept mi posloužil pouze jako záminka k propagaci strouhanky PANKO a její uvedení v širší známost. Kdo nezkusí k obalovaní PANKO, tak neuvěří, až jak dokáže…
Moje špagety
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaríme.Nakrájame cibuľu, šampiňóny, papriku a mäso z konzervy. Pokiaľ je v konzerve dosť tuku, dáme rozohriať ten, keď nie, rozpálime olej a usmažíme cibuľu…
Mořská treska zapečená s bramborem a zeleninou (aneb 3 v 1)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené do poloměkka nakrájíme na kolečka a rozložíme do máslem vymazaného pekáčku. Na brambory poklademe kolečka omytého pórku, pokrájená rajčátka a…
Pikantní vejce s fazolemi a klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud milujete pálivá jídla, tuto kombinaci bílých fazolí, klobásy, rajčatové omáčky a vajec si jistě oblíbíte. Pikantnost jídlu dodávají chilli semínka a tabasco, která…
