Smažené bramborové koule

RubyRom Kuchařka: RubyRom

Bramborová jídla 2 názory

Suroviny

500 g brambor
sůl a pepř
1 vejce
nasekaná pažitka
30 g strouhaného parmazánu
200 g plátků goudy
150 g šunky
Trojobal:
hladká mouka
vejce rozšlehané s trochou mléka
strouhanka
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky goudy a šunky naskládáme střídavě na sebe a nakrájíme na kostky, které spíchneme párátky, aby držely pohromadě.

  2. Brambory uvaříme ve slupce. Vlažné oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme parmazán, vajíčko, sůl, pepř, nasekanou pažitku. Dobře propracujeme. Každou kostku šunky se sýrem zabalíme do těstíčka a necháme je v lednici asi půl hodiny. Pak je obalíme v trojobalu a usmažíme, necháme okapat na ubrousku a dáme na chvíli ještě do trouby péct. Podáváme se zeleninovým salátem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 29 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smažené bramborové koule

Zapomněl/a jsem heslo