Polentovo-špaldové krekry

Shayma Kuchařka: Shayma

Slané pečivo 2 názory

Suroviny

115 g špaldové mouky
150 g polenty
1 lžička soli
1/2 lžičky jedlé sody nebo prášku do pečiva
1/2 lžičky kajenského pepře nebo chilli
50 g strouhaného parmazánu
40 g másla
180 ml podmáslí či kefíru
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Smíchejte suché ingredience a přimíchejte k nim ty ostatní. Vypracované těsto nechce půl hodiny uležet při pokojové teplotě.

  2. Vyválejte na tenkou placku, asi 2 mm silnou. I u tohoto těsta se mi osvědčilo vyválení pomocí pečícího papíru, těsto se potom tak nerozpadá. Pokud by těsto bylo moc suché a drolivé, nebojte se přidat trošku kefíru.

  3. Vykrájejte libovolné tvary, hoďte na plech s pečícím papírem a každý krekr propíchejte vidličkou, jinak se při pečení nafouknou (ozkoušeno).

  4. V předehřáté troubě pečte asi 10 minut na 175°C. Když se bude blížit doba pečení k desáté minutě, sledujte bedlivě. Opravdu nechcete, aby sušenky moc zhnědly. A umí to udělat sakra rychle.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Polentovo-špaldové krekry

  • danielle72 danielle72

    Jsou skvělé - uvnitř krásně měkké (asi díky kukuřičné mouce; použila jsem sodu), jemně slané a voní parmazánem :yes:

    Odpovědět

  • Camelia Camelia

    Je fotka vážně vaše? Pokud ji máte zkopírovanou, podléhá autorským právům, tak ji smažte prosím a dejte svoji. Pokud je vaše, tak se omlouvám.
    http://www.mlsnijazykove.cz/2012/04/makovo-kukuricna-sobota.html

    Odpovědět

Tématické fráze: krekry ze špaldové mouky špaldové suchary recept recept krekry ze špaldové mouky kefírové krekry dietni krekry rýžové krekry recept recept na krekry ze špaldové mouky krekry ze špaldové mouky recept špaldové recepty spaldové bábovičky s kefírem špaldovy crecry zitno spaldove krekry krekry ze špaldový mouky domácí slané krekry špaldova mouka špaldové slané krekry žítne krekry s mrkvi recept slany krekry ze spaldove mouky slane krekry z polenty soda krekry krekry z špaldové mouky