Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso pokrájíme na malé kousky, které dáme do mísy. Přidáme jemně pokrájenou sušenou šunku a hrubě (nebo jemně) nastrouhaný uzený sýr, osolíme, opepříme a smícháme…
Sýr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbové rizoto se schwarzwaldskou šunkou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli orestujeme společně se schwarzwaldskou šunkou, pokrájenou na menší nudličky dozlatova na másle, rozpuštěném s olivovým olejem. Poté přidáme rýži a společně chvíli…
Tortilla chips s kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce tuku osmahneme na drobné kousky pokrájené maso; trošku osolíme (tortilla chips bývají solené), opepříme, přidáme třený (nebo granulovaný) česnek a bohatě…
Sýrový krém s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenSýr našleháme s jogurtem a ochutíme citrónovým pepřem. Nastříkáme ozdobně do malých mističek, šálků nebo širokých pohárků, jemně poprášíme čerstvě mletým barevným pepřem…
Quiche z květákového těsta s fenyklem a kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve udělejte těsto: Květák rozdělte na malé růžičky a dejte do mixéru. Mixujte tak dlouho, dokud z květáku nebude jemná "rýže", trvá to asi minutku. V menším…
Quiche z květákového těsta s fenyklem a kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve udělejte těsto: Květák rozdělte na malé růžičky a dejte do mixéru. Mixujte tak dlouho, dokud z květáku nebude jemná "rýže", trvá to asi minutku. V menším…
Lilkové kopečky
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň : cibuľu a cesnak narežeme na jemno, pridáme sekanú bazalku, na malá kocôčky narezanú paradajku a papriku, osolíme a premiešame. Baklažán narežeme pozdĺžne na…
Plnené kulaté cuketky
Recept ještě nebyl hodnocenZ cuketiek odrežeme vršky a jadrá vydlabeme. 3 cuketky budeme plniť, 1 cuketku narežeme na malé kocôčky. Na oleji speníme nadrobno narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme…
Vepřové v zeleninové kapse
Recept ještě nebyl hodnocenZ lítkového cesta si upečieme kapsu, do ktorej budeme servírovať a bude to aj príloha k mäsu. Mäso si posolíme, posypeme provensálskym korením a vegetou a dáme opiecť…
Bramborový salát - ALTERNATIVA
Recept ještě nebyl hodnocenDle mé chutě a názoru, velmi slušná alternativa klasickému bramborovému salátu, vynikající třeba na Vánoce. Tento salát nemá kyselou příchuť, není založen na majonéze.…
Cuketové palačinky se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, soli, mouky a vajíčka umícháme metlou hladké těsto a necháme ho 20 minut odpočinout. Pak do něj vmícháme jemně strouhaný sýr a nahrubo nastrouhanou cuketu i se…
Vrstvený rohlíkový koláč naslano
Recept ještě nebyl hodnocenKoláčovou nebo dortovou formu (22 cm) vyložíme pečícím papírem. Ze starších rohlíků, housek nebo veky si v chopperu rozmixujeme strouhanku. Uzeninu a papriku pokrájíme…
Rizotko s žampiony a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme rýži: na troše olivového oleje zarestuji propláchnutou rýži, osolím. Poté zaliji vodou (na 1 hrnek rýže 2 hrnky vody). Vařím, dokud se voda nevypaří a rýže…
Plněné pečené bedly, masáky a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenBedly s mletým masem: Hovězí a vepřové maso jemně umeleme na masovém strojku společně s jednou máčenou žemlí a pak dobře rozmícháme společně se solí, pepřem a mlékem.…
Dýňové oko
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a narežeme na tenké plátky – asi 3 mm hrubé. Premiešame ich s trochou oleja a majoránkou a bazalkou. Osolíme. Dyňu zbavíme semien a šupky a nastrúhame…
Ciabatky plněné
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na ciabattu zamícháme s vodou a olejem dle návodu na obalu, necháme vykynout a rozdělíme na 48 ks Do formy na mufiny dáme kuličku těsta,šikmo položíme plátek…
Zapečený pangasius s mrkví a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osolíme, opepříme, pokmínujeme, posypeme sušeným česnekem a obalíme v mouce. Osmahneme na másle.Přendáme do zapékací misky i s máslem. Nastrouháme sýr na hrubo,…
Bramborové placky a brokolice v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a mozzarellu nastrouhejte na hrubém struhadle, promíchejte s vajíčkem, škvarky, arašídy a lžící strouhánky. Přidejte podle chuti sůl, česnek a bylinky. Z těsta…
Zeleninová polévka se smetanou a sýry
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, česnek a vhodíme tam zeleninu. Restujeme cca 6 minut. Zalijeme vývarem (nejlépe…
Květákové muffiny s uzeným masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a orestujeme, vše přendáme do mísy a přidáme povařený a rozmixovaný květák, nakrájené jarní cibulky a…
Omeleta s hráškem a sýrovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme, přidáme konzervovaný hrášek a okořeníme Podravkou. Vlijeme na rozpálenou pánev s trochou oleje a smažíme po obou stranách do růžova( Mně se osvědčilo…
Salát s ovčím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky nakrájame na pásiky, paradajky, uhorky a cibuľu na kolieska.Olej prešľaháme s octom, prelisovaným cesnakom a korením. Vmiešame do šalátu.Nakoniec pridáme…
Rajčatovo - tykvové ( cuketové ) lodičky
Recept ještě nebyl hodnocenMúku dáme do misy, pridáme vo vode rozmiešané droždie, olej, smotanu a soľ. Vypracujeme cesto, ak treba, pridáme máličko vody ( pozor, cesto nesmie byť riedke, musí byť…
Cukeťák pečený v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou a vydlabanou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Osolíme a necháme vypotit.Usmažíme cibulku, stačí jen zesklovatět, pak přidáme nakrájenou anglickou…
Přečtěte si Zobrazit více
