Slavnostní slaný dort
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy přesejte mouku, uprostřed udělejte důlek a rozdrobte do něj droždí. Zalijte ho troškou vlažné vody a nechte kvásek vzejít. Potom přidejte 2 lžíce oleje, hrnek…
Sýr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mleté kuličky se sýrem v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s hrubě nastrouhanými sýry, vejcem, smetanou a kořením. Důkladně promícháme a necháme uležet, klidně i přes noc.Z listového těsta nakrájíme rádýlkem…
Plněné papriky zapečené
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme najemno, smícháme s masem, rýží (sůl a pepř). Papriky nahoře seřízneme, odděláme z vršku jadřinec. Papriky naplníme nádivkou, na náplň dáme plátek…
Pizza na plech od Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si těsto. Zaděláme si na kvásek z vody, cukru a droždí a necháme vzejít. Mouku nasypeme do mísy, přidáme vzešlý kvásek, olej a vlažnou vodu dle potřeby.…
Kuřecí závitky s hořčično-bylinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOsolené plátky masa jsem pokladla listy špenátu (nemusí jej být hromada, ale aby pokryl povrch, zakryl případné menší díry např. po odřezání křupky), na špenát dala pár…
Zapečené plněné tortiglioni
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka: Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Zlehka ho orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme obě plechovky rajčat, cukr, sůl a pepř. Přivedeme k varu a vaříme asi 30…
Rychlo pizza
Recept ještě nebyl hodnocenNa plech dáme pečící papír, pak rozložíme 5 toastových krajíců. Každý potřeme 1 lžičkou kečupu a naskládáme salám a pak sýr.Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C až se…
Milánské špagety s bílým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší pánve dáme olej, rozehřejeme a přidáme cibuli a čtyři stroužky česneku nakrájeného na plátky a sušené rajčata, přidáme maso rozdrobené na jemno, osolíme a…
Sekaná na plechu se šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky natrháme na malé kousky a namočíme do mléka. Cibuli nakrájíme na malé kousky, česnek prolisujeme do mísy a přidáme maso, housky, cibuli, vejce, koření, nakrájené…
Vepřové plátky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme kečupem. Dáme anglickou slaninu, potom cibuli, papriku a sýr.Pekáček vymažeme sádlem nebo dáme pečicí papír. Plátky na…
Plněné kuřecí závitky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozklepeme na řízek, potřeme hořčicí, poklademe lístky špenátu, plátkem šunky a sýru a zatočíme. Já konce spojila párátky, aby se maso nerozpadlo.Závitky dáme do…
Křenové kornoutky (rolky) se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenLučinu rozmačkáme se solí, pepřem a jemně strouhaným křenem. Vyšleháme smetanu na šlehačku, tu po lžících vmícháme do ochucené lučiny.Plátky sýrů a šunky potřeme náplní,…
Špenátovo-lososová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme, špenát propláchneme pod tekoucí vodou a necháme odkapat. Vejce oddělíme a bílky ušleháme se špetkou soli.Do misky dáme…
Slaný dort s boloňským psíkem
Recept ještě nebyl hodnocenpejsek je vytvořený z bagetky, tělíčko je celá bagetka, nožky kraje bagetky a hlava je tak nějak seřezaná z bagety, celé je to pomazané pomazánkou a posypané strouhaným…
Dýňové kari s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu předem namočíme do studené vody a uvaříme do měkka. Pokud požíváte sterilovanou cizrnu, slijte ji.Cibuli očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Dýni oloupeme a…
Křupavá celozrnná palačinka plněná krůtím masem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme suroviny na palačinku (Jelikož záleží na „suchosti“ mouky, buď mouku přidáme, nebo přilijeme trochu vody, abychom získali lité těsto). Pánev (o průměru…
Medvědí tlapy s bramborem a batátou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřového masa rozkrojíme tak, abychom vytvořili kapsu, kterou budeme nadívat. Takto upravené maso naklepeme, opepříme a prosolíme. Kapsu naplníme plátkem sýra,…
Kuřecí těstoviny s vínem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a šunku pokrájíme na kostičky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme kečup, maso se šunkou, sůl, pepř a podusíme. Podlijeme vínem, prohřejeme a smícháme s těstovinami.…
Malakoff - sýrové koule
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smísíme mouku s práškem do pečiva, přidáme víno, mléko, třešňovici, vejce, česnek, pepř, muškátový oříšek a dobře prošleháme. Přidáme najemno nastrouhaný sýr a…
Mleté maso v anglickém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme soli a pepřem jak kdo má rád. Nedávám mletou papriku ta se ráda připaluje a červená. Z mletého masa uděláme tvar dle výše uvedené fotografie.Vezmeme…
Rychlé palačinky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenDo půl litru mléka rozklepneme dvě vejce a za stálého míchání přisypáváme mouku, dokud těsto nezhoustne. Přidáme sůl.Než začneme vytvářet palačinky, připravíme si špenát…
Quiche s kuřecím masem a pórkem zasypaný sýrem podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto dáme do formy, položíme na ně pečící papír, zasypeme fazolemi (aby se těsto nevyboulelo) a dáme lehce zapéct (než začne žloutnout).Mezitím na pánvi…
Pomazánka z kozího sýru
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme dohromady a namažeme na plátky bagety, různě ozdobíme.
"Celozrnné špenátové koláčky s ricottou"
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravte těsto. Do vychlazené mísy (viz tipy a triky) si nasypte 190g celozrnné mouky a nakrájejte do ní na tenké plátky vychlazené máslo. Prsty rychle…
