Závin z bramborového těsta na slano i na sladko
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na záviny můžeme vytvořit z různých surovin. V tomto receptu použijeme brambory do základu těsta. Jedno připravíme naslano přidáním nastrouhaného sýru do těsta a…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Závin z bramborového těsta na slano i na sladko
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na záviny můžeme vytvořit z různých surovin. V tomto receptu použijeme brambory do základu těsta. Jedno připravíme naslano přidáním nastrouhaného sýru do těsta a…
Výborná bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve smícháme sypké, poté mokré suroviny. Do poloviny těsta můžete přidat kakao/karob na ozdobení. Těsto dáme péct na 180°C cca na 1 hod a 10 min. Bbábovka je…
Celerovo - sýrové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme celer se sýrem, přidáme vejce, mléko, sůl, pepř a kdo chce, dá i špetku chilli.Vše zamícháme a ze vzniklé hmoty utvoříme placičky, které obalujeme ve…
Kulajda se zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hl. mouku a orestujeme dozlatova. Zalijeme vodou, vložíme kostku masoxu, brambory na kostky, ochutíme solí a pepřem. Očistíme houby…
Mandlové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, sádla a poloh.mouky připravíme odpalované těsto. Do hrnce dáme vodu, špetku soli a sádlo a přivedeme za stálého míchání k varu. Až začne voda vařit, vsypeme…
Mandlové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, sádla a poloh.mouky připravíme odpalované těsto. Do hrnce dáme vodu, špetku soli a sádlo a přivedeme za stálého míchání k varu. Až začne voda vařit, vsypeme…
Palačinky plněné uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, vajec, soli a koření umícháme těsto na palačinky a necháme 10 minut odpočinout. Usmažíme palačinky, necháme vychladnout a potřeme lehce majonézou. Poklademe…
Bramborový knedlík z vařených brambor paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenDen dopředu uvařené oloupané brambory nastrouhám najemno. Do hmoty vpravím dvě vejce, hladkou mouku a škrob a vypracuji středně tuhé těsto. Z něj vytvaruji koule cca 5…
Zeleninové ragú a jáhlové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou zeleninu překrájíme na tvary, které se nám líbí, brokolici rozebereme na růžičk. Vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme na skus cca 7 minut. Zeleninu zcedíme…
Zapečené brambory s rybou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPředem uvařené a zchladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Filé necháme mírně povolit a nakrájíme ho na kostky. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme na…
Noky se špenátem a čerstvým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle opečeme do křupava plátky špeku nakrájené na menší proužky a dáme je stranou. Do prázdné pánve vhodíme posekaný špenát, opepříme, opatrně osolíme a pár minut…
Věnečky - Drahušky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Voda, ztužený tuk a sůl se dá do varu, zmírníme teplotu plotny a přidáme 15 dkg pol. mouky. Vymícháme na kaši. Mícháme asi 3-4 minuty. Tuto hmotu necháme za…
Bezlepkový nahatý dort (Naked cake)
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepkový nahý dort s pomerančovou příchutí je skvělou alternativou pro ty, kteří nemají čas na obmazání či potažení dortu nebo pro ty, kteří s pečením teprve začínají.…
Tvarohový koláč s bílkovým sněhem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Listové těsto rozválíme a položíme na mírně vymaštěný plech tak, aby byly okraje vyšší. 2. Smícháme 5 žloutků s ostatními surovinami a nalijeme hmotu na těsto na…
Bílkové rohlíčky s pařížským krémem
Recept ještě nebyl hodnocenBílkové rohlíčky patří mezi klasiku vánočního pečení. Jsou sice pracné, ale zcela jistě nebudete námahy litovat. Pro snadnější nanášení čokoládové polevy nechte chvilku…
Banánový zákusek s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS Žloutky + oba cukry šleháme do pěny, postupně přidáme horkou vodu a poté olej. Vyšleháme do bílé pěny. Potom vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků…
Lívance s omáčkou z lesního ovoce a se zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenŠmakouna jemne nastrouháme, smícháme se zákysem, žloutkem, moukou a nakonec vmícháme sníh z jednoho bílku. na pánvi s olejem tvoříme lívanečky, které osmažímez obou…
Rychlý houbový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče jsou skvělou formou svačiny, večeře či občerstvení třeba na pikniku. Připravit tak můžete třeba tento rychlý houbový. Na listové těsto stačí navrstvit…
Quiche-slaný koláč se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší pánve dáme olej, na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, pórek, papriky a orestujeme. V misce rozšleháme zakysanou smetanu s vejci, přidáme nahrubo…
Quiche-slaný koláč se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší pánve dáme olej, na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, pórek, papriky a orestujeme. V misce rozšleháme zakysanou smetanu s vejci, přidáme nahrubo…
Lentilkový dort pro děti
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Bílky oddělte od žloutků a se špetkou solu je ušlehejte do tuha. Přidejte k nim oba cukry a poté i žloutky. Mouku smíchejte se solamylem a…
Ukrajinský boršč s pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a kosti vložíme do hrnce a uvaříme doměkka. Kořenovou zeleninu, kterou jsme očistili, spolu s červenou řepou nakrájíme na nudličky.Na polovině dávky másla a troše…
Čokoládová pohádka
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň: Čokoládu rozpustíme v misce nad parou (ve vodní lázni). Žloutky, cukr, pudinkový prášek, vanilkový cukr a tvaroh rozmixujeme. Pak přidáme horkou rozpuštěnou…
