Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Brokolicový mozeček se šunkou

Brokolicový mozeček se šunkou je chutnou alternativou k tomu klasickému z květáku. Do směsi se navíc přidává šunka, ale je možné ji vynechat a připravit tak vegetariánskou verzi. Uvařenou brokolici stačí krátce orestovat na cibulce se šunkou, zalít vejci a za pár minut je hotovo.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

pestova.alca

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Brokolicový mozeček se šunkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici omyjeme a rozkrájíme na růžičky, které povaříme v osolené vodě přibližně 15 minut. Poté je vyndáme na talíř a vidličkou rozmačkáme. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej a cibulku na něm orestujeme. Když zesklovatí, přidáme šunku nakrájenou na kostičky a dál restujeme. Krok 3: Poté do hrnce přidáme rozmačkanou brokolici a promícháme. Krok 4: Do hrnečku rozklepneme vejce, lehce je prošleháme a zalijeme jimi brokolicovou směs. Osolíme a opepříme podle chuti a mícháme asi 5 minut, nebo dokud nejsou vejce hotová. Krok 5: Podáváme s vařenými bramborami.
TIP: Jak připravit brokolicové karbanátky
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 9. 2026

Poznámka autora pestova.alca

Brokolicový mozeček lze samozřejmě udělat i ve vegetariánské variantě bez šunky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicový mozeček se šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6MrJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicový mozeček se šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6MrJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

pestova.alca přidal novou fotografii! 6. 9. 2026 00:57

Brokolicový mozeček se šunkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brokolice, cibule, šunka, vejce, olej, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]