Sezamové bagetky s prefermentem
Recept ještě nebyl hodnocensmícháme suroviny na preferment do řídkého těstíčka a zakryté proti prachu a osýchání necháme asi 12 hodin v teple kvasit.Pak přidáme zbytek surovin a umícháme těsto (je…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kynuté langoše ze zakysané smetany a bazalky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme kvásek. Do menší misky dáme cca 100 ml vlažné vody, rozdrobené droždí, špetku cukru a lžičku mouky. Necháme vykynout.Do druhé misky zatím připravíme…
Pečená kuřecí stehna s uzenou chutí a vůní s omáčkou "BALTI"
Recept ještě nebyl hodnocenStehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s olejem a omáčkou "BALTI". Vložíme do mísy.Druhý den naložená stehna i s marinádou vložíme do pekáčku a hustě…
Raženky (žemličky) s černým pivem
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme omládek a necháme ho hodinu kynout. K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a zakryté utěrkou ho v míse necháme ais 60-80 minut kynout.…
Bagety s prefermentem a kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenAsi 12 hodin předem zaděláme na preferment: smícháme vodu s droždím a moukou a zakryté proti osýchání a prachu necháme kynout v teplé místnosti.Druhý den přidáme kvásek…
Bagety s prefermentem a kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenAsi 12 hodin předem zaděláme na preferment: smícháme vodu s droždím a moukou a zakryté proti osýchání a prachu necháme kynout v teplé místnosti.Druhý den přidáme kvásek…
Bagety s prefermentem a kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenAsi 12 hodin předem zaděláme na preferment: smícháme vodu s droždím a moukou a zakryté proti osýchání a prachu necháme kynout v teplé místnosti.Druhý den přidáme kvásek…
Smažený chřest v parmazánové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá delikatesa, která povyšuje bílý chřest na novou úroveň. Sýrový trojobal s parmazánem a jemný avokádový dip tvoří neodolatelnou kombinaci, kterou vykouzlíte během…
Červená kyselá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme na oleji cibuli nakrájenou nadrobno. Tak 3 minuty, cibule by měla zesklovatět. Přidáme nakrájenou klobásu. Restujeme asi 3 minuty. Pak přidáme zelí. Přidáme…
Dutch baby pancake
Recept ještě nebyl hodnocenDutch baby pancake navzdory svému názvu nemá s Holandskem nic společného. Jedná se o klasický americký recept na snadnou palačinku pečenou v troubě. Technicky se jedná o…
Kinder vejce
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků. Cukr a vanilinový cukr vyšleháme se žloutky do pěny. Postupně přidáváme vodu a olej. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec jemně…
Chleba od Pavlínky
Recept ještě nebyl hodnocenNecháme vzejít kvásek - do teplé vody rozdrobíme kvasnice a dáme lžičku cukru.Až začne bublinkovat, přidáme olej, sůl, semínka nebo koření a mouku.Vymísíme v hladké…
Skleněné ovoce
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, mléka, vody, soli a vejce utvoříme hladké těsto. Ovoce omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Kousky namáčíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji.V kastrůlku…
Rozbalený jablečný štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve smícháme vločky s tvarohem a troškou vody, vznikne lepivá hmota, kterou dáme do formy. Používám silikonovou, takže není potřeba vymazávat, ani pečící papír.…
Krevety s kokosovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety očistíme, vyloupeme a zbavíme střívka.Smícháme všechny suroviny potřebné na marinádu. Krevety do ní vložíme a necháme marinovat alespoň 20 minut v ledničce…
Slaný koláč s čínskym zelím
Recept ještě nebyl hodnocenVločky rozmixujeme.Zmiešame všetky prísady na cesto a dobre spracujeme.Cesto vyvaľkáme a vložíme do vymastenej koláčovej formy.Na troche oleja orestujeme nakrájanú…
Dort s Amy Winehouse (Amy Winehouse cake)
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny, postupně přidáme olej, vodu, šleháme, dokud hmota nezbělá. Z bílků ušleháme sníh. …
Celozrnné rohlíky s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocensuroviny na omládek dobře vymícháme a necháme pak 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a vymísíme volnější těsto, které necháme v míse asi hodinu vykynout…
Celozrnné rohlíky s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocensuroviny na omládek dobře vymícháme a necháme pak 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a vymísíme volnější těsto, které necháme v míse asi hodinu vykynout…
Smoothie "Svěží avokádo"
Recept ještě nebyl hodnocenVše nakrájíme a dáme do mixéru.Rozmixujeme a podáváme.
Zelné listy a brambory smažené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku zelí nakrájíme na čtvrtky i s košťálem a krátce, zhruba 5 minut, je uvaříme v osolené vodě. Může se stát, že se nám zelí rozpadá, ale nevadí to, když tak obalíme…
Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut…
Mrkvový „hummus“ s ovesnými krekry
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev promíchejte se lžící oleje, větší špetkou soli a čerstvě mletým pepřem. Rozložte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C. Pečte,…
Mrkvový „hummus“ s ovesnými krekry
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev promíchejte se lžící oleje, větší špetkou soli a čerstvě mletým pepřem. Rozložte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C. Pečte,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
