Jednoduchá celozrnná pizza s kvasem

cathleen Kuchařka: cathleen

Pizzy 0 názorů

Suroviny

Těsto:
100 g pšeničného kvasu
100 g hladké mouky
150 g celozrnné mouky
25 g oleje
160-180 g vody
kl soli
Náplň:
sugo (viz. Poznámka)
lžíce olivového oleje
šunka
olivy
mozzarella
bazalka
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny na těsto spolu dobře promícháme, necháme asi 45 minut odpočinout a v uzavřené míse uložíme na 12-24 hodin do lednice.

  2. Před upotřebením těsta zkontrolujeme nakynutí - pokud je nakynuto minimálně, necháme těsto ještě v teple 30-45 minut ohřát a nakynout.

  3. Těsto rozdělíme na 2 díly a z každého vyválíme placku rovnou na plechu s pečícím papírem.

  4. Pizzy potřeme sugem, pokapeme olejem, posypeme sušenou bazalkou, poklademe šunkou, olivami a vložíme upéct do rozehřáté trouby (210°C).
    Na téměř dopečenou pizzu rozložíme natrhanou mozzarellu a dopečeme.

Poznámka

Recept na domácí sugo -> https://www.toprecepty.cz/recept/44501-rajcatova-o...

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jednoduchá celozrnná pizza s kvasem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kolac z psenicneho kvasu pizza z kvasu pizza z kvasu recepty

Zapomněl/a jsem heslo