Závitky z chřestu
Suroviny 3 porce
- 150 g listového těsta
- 9 ks bílého chřestu
- 3 hranolky tvrdého sýru
- 3 hrubší plátky prorostlé uzené slaniny
- semínka (len, sezam, kmín…)
Postup přípravy receptu
Špargľu ošúpeme a v troške vody povaríme 10 minút. Vyberieme a necháme prechladnúť.
Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik a po dĺžke rozrežeme na 3 pláty.
Na začiatok každého pásu cesta položíme 3 ks špargle a hranolček syra a slaniny. Pás cesta obtočíme okolo špargle.Uložíme na studenou vodou opláchnutý plech. Potrieme vodou a posypeme semienkami.
Vložíme do horúcej rúry vyhriatej na 200°C, po 5 min znížime na 180°C a dopečieme dozlata.
Ihneď podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Závitky z chřestu
-
gustavo.woltmann: Recept byl vložen v červnu - což je sezóna chřestu. V říjnu to nikdy nebude chřest ideální jakosti - tedy ideálně co nejdříve po sklizni ( a ne z hypersuper...). V této úpravě se to zcela jistě pozná....
-
I přes to, že je chřest poměrně drahý na to abych si z něj dělal rohlíky, recept jsem zkusil a vyšlo z toho nic moc..
Chřest byl moc tuhý a bylo ho tam moc. Udělal bych lépe kdybych si ho dal ke kuřeti.
Gustavo Woltmann
