Závitky z chřestu

Suroviny 3 porce

150 g listového těsta
9 ks bílého chřestu
3 hranolky tvrdého sýru
3 hrubší plátky prorostlé uzené slaniny
semínka (len, sezam, kmín…)

Postup přípravy receptu

  1. Špargľu ošúpeme a v troške vody povaríme 10 minút. Vyberieme a necháme prechladnúť.

  2. Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik a po dĺžke rozrežeme na 3 pláty.
    Na začiatok každého pásu cesta položíme 3 ks špargle a hranolček syra a slaniny. Pás cesta obtočíme okolo špargle.

  3. Uložíme na studenou vodou opláchnutý plech. Potrieme vodou a posypeme semienkami.

  4. Vložíme do horúcej rúry vyhriatej na 200°C, po 5 min znížime na 180°C a dopečieme dozlata.

  5. Ihneď podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.

Komentáře k receptu Závitky z chřestu

  • Eja57 Eja57 (moderátorka)

    gustavo.woltmann: Recept byl vložen v červnu - což je sezóna chřestu. V říjnu to nikdy nebude chřest ideální jakosti - tedy ideálně co nejdříve po sklizni ( a ne z hypersuper...). V této úpravě se to zcela jistě pozná....

    Odpovědět

  • gustavo.woltmann gustavo.woltmann

    I přes to, že je chřest poměrně drahý na to abych si z něj dělal rohlíky, recept jsem zkusil a vyšlo z toho nic moc..
    Chřest byl moc tuhý a bylo ho tam moc. Udělal bych lépe kdybych si ho dal ke kuřeti.
    Gustavo Woltmann

    Odpovědět

Tématické fráze: závitky s chřestem chřest recepty chřestové závitky chřestové závitky recept závitek chřestem chrest zavitek slanina recepty z chřestu bílý chřest se slaninou špargle se slaninou