Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 476 kJ / 353 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 8,19 g |
Tuky | 1,20 g |
Vláknina | 13,45 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 3,52 g |
Sůl | 8,49 g |
Sacharidy | 71,00 g |
Postup přípravy
Po uvaření jazyk vložíme do ledové vody, okamžitě oloupeme a nakrájíme na 2-3centimetrové plátky. Krok 2: Celer očistíme, oloupeme, nakrájíme na centimetrové kostky a dáme do kastrolku vařit se smetanou, solí a pepřem. Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré. Krok 3: Na pánev dáme všechny ingredience potřebné na omáčku kromě vody a kukuřičného škrobu, necháme rozpustit a spojit. Nakonec přilijeme promíchaný škrob s vodou a krátce povaříme. Je-li potřeba, můžeme přidat ještě trochu vody. Krok 4: Do takto připravené omáčky vložíme nakrájený jazyk a už ho v ní jen prohřejeme. Krok 5: Jako přílohu máme dvě minuty povařenou brokolici, kterou pak orestujeme na másle. Krok 6: Na ozdobu můžeme také použít pár celerových chipsů, které osmažíme na oleji.
Zveřejněno 2. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AG89
Moje poznámka
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AG89
Nejnovější recepty
Piškotové kousky s krémem z mascarpone
Přidáno před 1 hodinou
Košíčky s karamelovým krémem a malinami
Přidáno před 2 hodinami
Květákový mozeček na topinky
Přidáno před 2 hodinami
Placičky z brambor a květáku
Přidáno před 3 hodinami
Letní melounový salát s okurkou
Přidáno před 4 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 17 minutami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 1 hodinou
Španělská polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 3 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 3 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 5 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 6 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Jan Nemec před 6 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
brtna před 6 hodinami
Křupavé wrapy z HF
rrobuluss před 6 hodinami
Tématické fráze:
uzený hovězí jazyk recept,
uzený hovězí jazyk recepty,
uzený hovězí jazyk,
hovězí jazyk recept,
hovězí jazyk recepty,
hovězí jazyk,
uzený jazyk recept,
hovězí jazyk recept v sojové omáčce,
uzený jazyk,
hovězí uzeny jazyk,
omáčka demi-glacé,
hovězí jazyk s černou omáčkou,
uzeny hovezi jazy na omacku,
omacka demi glace,
uzený jazyk s omackou,
pokrmy z uzeného jazyka,
hovězí jazyk, recept,
recept z hovezího,
uzený jazyk omacky,
recept na hovězí jazyk
Suroviny:
jazyk uzený,
celer,
smetana na vaření,
sůl,
pepř bílý,
kečup sladký,
omáčka sojová,
cukr třtinový,
omáčka chilli,
česnek,
demi glace,
škrob kukuřičný,
sůl,
pepř,
voda,
brokolice
Komentáře (11)