Kmínový chléb ke snídani
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek: do mísy dáme půl hrnku vlažné vody, lžičku cukru, lžíci hladké mouky, kostku droždí, promícháme a dáme na teplé místo asi na půl hodiny vzejít.Do kvásku…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečená krůtí stehna s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehna stáhnu z kůže ke kosti, ale neodřežu, nechám na kosti. Udělám si nádivku- namočit chléb, osmažit slaninu, z vaj. bílků sníh a vše smíchat a dochutit…
Pečená krůtí stehna s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehna stáhnu z kůže ke kosti, ale neodřežu, nechám na kosti. Udělám si nádivku- namočit chléb, osmažit slaninu, z vaj. bílků sníh a vše smíchat a dochutit…
Kuřecí stehna na pórkové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si pokrájíme pórek. Stehna omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme dle chuti. Z jedné strany je pomažeme hořčicí. Zprudka je opečeme na másle. Vyjmeme je a uložíme…
Seitan pro Lucasinku - domácí výroba
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy dáme múku a pridávame vodu, spracúvame na husté cesto, vodu pridávame podľa potreby. Dobre prepracujeme. Zalejeme v mise studenou vodou a necháme odstáť cca…
Pohanková s kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenMraženou zeleninu dám do vody, osolím, opepřím a přivedu k varu. Než začne vařit, rozšlehám vejce s moukou na řidčí kašičku, asi tak, aby mi kapání z tuha protékalo…
Jahodový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenBilky a spetku soli vyslehame do tuheho snehu. Zloutky s pulkou cukru vyslehame do bile peny, pridame prosatou mouku s praskem do peciva, olej, vodu, zbytek cukru (nebo…
Pangas se sladkokyselou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilátka pangasia pokapeme z obou stran citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet. Filé osušíme, osolíme, poklademe listy libečku, plátky parmské šunky, vytvoříme…
Perník Paříž
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce, vodu, olej a cukr vyšleháme do pěny a pak přidáme ostatní suroviny, těsto má být řidší, proto možno zředit mlékem. Nalijeme na pekáč vymazaný tukem a…
Vylepšený makovec
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na makovec připravíme smícháním všech surovin a rozetřeme na vymazaný a vysypaný moukou pekáč a dáme asi na 10 min zapéct, pak na to rozetřeme piškotové těsto a…
Vylepšený makovec
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na makovec připravíme smícháním všech surovin a rozetřeme na vymazaný a vysypaný moukou pekáč a dáme asi na 10 min zapéct, pak na to rozetřeme piškotové těsto a…
Rybí filet na citronu (Parní hrnec)
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby na rýži dáme rýži a zalijeme vývarem ze 1/4 kostky masoxu a 75ml vody. Na druhé patrpo dáme plátek osoleného, opepřeného filetu, posypeme bazalkou a paříme 12…
Čokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenPotřebujete-li pro rodinnou oslavu dortík, zkuste ho jednou připravit sami. Podle podrobného a vyzkoušeného receptu to zajisté zvládnete. Dozdobený dle své chuti,…
Inspirace na nudu - dorty
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Z bílků a cukru ušlehat tuhý sníh, postupně zašlehávat /střídavě/ žloutky a olej a nakonec lehce vmíchat mouku. Formu vymažeme olejem a vysypeme pol. moukou. …
Lehoučký pivní kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Pečeme na celozrnný…
Ořechový dort od pradědy
Recept ještě nebyl hodnocenUtřeme žloutky s cukrem. Postupne přidáváme vodu, ořechy, mouku , prášek do pečiva a vanilkový cukr. Nakonec opatrně sníh .Vymažeme a vysypeme formu, nalijeme těsto a…
Chleba z Vysočiny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečky dáme suroviny jak jsou za sebou napsané. Nastavíme velikost střední, barvu tmavší a péct na klasik. Já si chleba v pečce nastavím na program Těsto a pak peču…
Chleba z Vysočiny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečky dáme suroviny jak jsou za sebou napsané. Nastavíme velikost střední, barvu tmavší a péct na klasik. Já si chleba v pečce nastavím na program Těsto a pak peču…
Kváskový semínkový chléb s taveným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku a sýra) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po zvukovém…
Osvěžující dortík
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, cukr, olej, minerálku, mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr zpracujeme ručním šlehačem v těsto. Na vymazaný a moukou vysypaný plech nalijeme těsto a dáme do…
Plněné krokety
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše oleje osmahneme cibulku nakrájenou najemno, přidáme mleté maso, osmahneme, podusíme doměkka, přidáme špenát, osolíme, přidáme česnek - stačí stroužek, zahustíme…
