Citrusový salát s badyánovým sirupem
Suroviny
- 1/3 hrnku cukru
- 1/3 hrnku vody
- 3 celé badyány
- 5 růžových grapefruitů
- 4 krvavé pomeranče
Postup přípravy receptu
Na středním plameni uvaříme cukr s vodou, mícháme. Když se začne vařit ztlumíme teplotu na nejmíň a přidáme badyány a pozvolna vaříme 5 minut. Poté dáme pryč z tepla a necháme 30 minut stát.
Pomeranče a grapefruity oloupeme a jednotlivé měsíčky také oloupeme ze šlupky.
Citrusy přelijeme sirupem a můžeme podávat. Podáváme vychlazený. Den uleželý salát je ještě lepší.
Poznámka
Je to trochu pracnější oloupat ty měsíčky, ale výsledek stojí zato ! :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Citrusový salát s badyánovým sirupem
-
aadulka: opravdu moc, zálivku určitě budu dělat častěji, s těmi citrusy nemá chybu
-
Já děkuji za vyzkoušení
jsem ráda, že chutnalo
-
Krvavé pomeranče ani grapfruity jsem nesehnala, ale myslím, že chuť to neovlivní, jen by to vypadalo efektivněji. Zálivka s badyánem je úžasná, použila jsem hnědý cukr a všem doporučuji. Díky za nápad
+
