Name: Kuřecí závitky s pórkem
Ingredients: 4 velká kuřecí prsa; 16 plátků dušené šunky; 1 pórek; 1 mrkev; 1 kapie; 8 lžiček kremžské hořčice; sůl; 10 dkg másla; drůbeží vývar na podlití; provázek na omotání závitků

Kuchařka: lenka-m

Drůbeží maso 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

4 velká kuřecí prsa
16 plátků dušené šunky
1 pórek
1 mrkev
1 kapie
8 lžiček kremžské hořčice
sůl
10 dkg másla
drůbeží vývar na podlití
provázek na omotání závitků

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Nejdříve si očistím pórek, nakrájím ho na 4 díly. Mrkev oškrabu a nakrájím na širší proužky a kapii také na proužky.
Prsa jsem si nařízla na pláty, trochu naklepala, osolila, potřela hořčicí.
Na to jsem položila kolečka šunky, doprostřed pórek, mrkev, kapii, zatočila, ovázala provázkem a ještě osolila.
Připravené závitky jsem dala do pekáče, přidala plátky masa, podlila drůbežím vývarem a dala upéct do trouby.
Pekla jsem přiklopené, průběžně polévala výpečkem.
Po upečení sejmu provázek a servíruji závitek šikmo rozkrojený.

Kuchařka: lenka-m

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept