Bílá houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste nasbírali v lese košík plný čerstvých hub a hledáte pro něj využití, můžete připravit smetanovou houbovou polévku, dochucenou štiplavým octem a zahuštěnou…
Vývar masový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová krkovice na divokém koření
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nařízneme cca 4x po okraji, aby se nekroutily. Lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. V hluboké pánvi na sádle osmažíme nasekanou cibuli dozlatova a…
Čočková polévka ze zbylé čočky
Recept ještě nebyl hodnocenObčas navaříme víc, než sníme, a pak nevíme, co se zbytky. Takovou uvařenou čočku, třeba na kyselo, můžeme upotřebit na chutnou polévku. Přidáme k ní zeleninu, kousky…
Polévka z hlívy ústřičné, chilli papriček a řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu si očistíme a nakrájíme na vetší proužky. Stonky celeru s větší červenou paprikou pokrájíme na menší kousky. Cibulku, cherry rajčátka a mix chilli papričku…
Lašské žebírko
Recept ještě nebyl hodnocenMírně naklepaká žebírka po stranách nařízneme.Na nakrájené rozpuštěné slanině na orestujeme cibuli, přidáme a orestujeme maso.(Maso můžeme vytáhnout, já ho dám na stranu…
Rybí filé s máslovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Poté osolíme, opepříme a opečeme na másle. Udržujeme teplé. Ze tří lžic másla a tří lžic mouky upražíme bledou…
Vinná klobása s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVinná klobáska, ovoněná sójovou omáčkou a podávaná s cibulovo-hořčičnou šťávou, je vynikající obměnou známé klasiky. Omáčku můžete podávat zvlášť s pečenou klobásou a…
Kuřecí po chalupářsku
Recept ještě nebyl hodnocenVaření na chalupě vyžaduje jednoduché, vydatné a samozřejmě i chutné recepty. Kuřecím po chalupářsku potěšíte nejen velké jedlíky, ale i ostatní strávníky. Kombinace…
Luxusní celerový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce másla restujeme asi 10 minut na kostičky nahrájený celer, mrkev, jablko a cibuli a špetku postrouhaného muškátového oříšku. Pak zalijeme vývarem (bujonem) a…
Rychlá dýňová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová dýňová polévka je klasika, která nám zpříjemňuje podzimní dny. Tentokrát ji připravíme z pečené dýně, kterou upečeme spolu s jablky a česnekem. Polévku můžeme…
Bílá zelná polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenSnad každá rodina si hýčká svůj jedinečný recept na polévku z kysaného zelí. Ať již "červená", nebo "bílá". S bramborami nebo bez. S uzeným masem nebo s klobáskou -…
Rizoto z pánve s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo u nás zdomácnělo v trochu jiné podobě než v rodné Itálii a díky tomu, že je chuťově dobré, lehce stravitelné a vhodné i pro děti je velmi oblíbené. Navíc je…
Krkovice v domácím leču s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenVečeře nebo oběd, který dokonale zasytí, To je vepřová krkovice okořeněná čubricou, pečená v troubě se zeleninovým lečem. Domácí bramboráčky vonící majoránkou a česnekem…
Plněná paprika
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná paprika je oblíbená klasika české kuchyně, která spojuje jemnou chuť vařené papriky s lahodnou masovou náplní a bohatou rajčatovou omáčkou. Tento vydatný pokrm je…
Fazole na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenBílé fazole se smaženou cibulkou budou vydatným obědem i večeří. Luštěniny ve správném jídelníčku nesmí chybět, proto je zařaďte třeba ve formě tohoto chutného pokrmu.…
Kuskus i jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste kuskus jako další možnost přílohy. Neotřelé a jemné variabilní chutě nadchnou i toho nejnáročnějšího strávníka.
Maminčin králík v hořčičné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, obalíme v mouce a opečeme po obou stranách, poté maso vyjmeme, na tuk dáme cibuli a podlijeme trošku vývarem a krátce povaříme.…
Bůček na zázvoru pečený s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenBůček a oloupané brambory nakrájíme na větší kousky. Zázvor a česnek oloupeme a nastrouháme. Cibuli nakrájíme na klínky.Nakrájené maso osolíme, opepříme, posypeme kmínem…
Roštěnka s pepřovou omáčkou a pečenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocen1/Nejprve si připravíme brambory, které dobře opereme, omyjeme, a nakrájíme na čtvrtky. Prosypeme je grilovacím kořením a solí, přidáme trochu oleje a brambory v této…
Vídeňská roštěná s cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenMinutková úprava hovězí roštěné s úžasně křupavou cibulkou vás nadchne a určitě so pochutnáte. Základem je samozřejmě kvalitní maso a správné opečení jen tak akorát, aby…
Vepřový jazyk na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenI když na první pohled tak nepůsobí, je vepřový jazyk opravdovou delikatesou a jedním z nejlepších kousků vepřového masa. Připravte jej jednoduše, osmahnutím na sádle s…
Dušené uzené maso v mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli s česnekem necháme zpěnit na másle s olejem. Přisypeme mrkev nakrájenou na kolečka a po chvíli i nakrájené maso. Restujeme cca 2-3 minuty…
Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenDrožďová polévka je bohatá na vitamíny řady B. Ale je také velmi chutná. Pokud je navíc se základem ze zeleniny a výživným kapáním, bude i sytá. Tudíž vhodná na pořádnou…
Frankfurtská polévka s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickou frankfurtskou polévku zná snad každý z nás, vyzkoušejte ji ale obměnit přidáním fazolí z konzervy. Její chuť tak získá nový rozměr a polévka ještě lépe zasytí…
