Trhané vepřové maso v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do pomalého hrnce, přidáme koření, cibuli a osolíme. Vaříme doměkka - cca 4 hodiny. Hodinu před koncem přidáme mrkev. Měkké maso necháme vystydnout a…
Želatina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cheesecake s pomerančem a "svařákovým" želé
Recept ještě nebyl hodnocen1. Sušenky rozdrtit a smíchat s rozpuštěným máslem. Na dno formy (vyložené peč. papírem) udusat směs dnem skleničky. Zapéct na 180°C 10 min. 2. Vařečkou nebo…
Vynikající kiwi košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr, Heru, nastrouhanou kůru z citronu a vejce.Rukama vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odpočinout v lednici.Kousky těsta vtlačíme do formiček…
Zmrzlé řezy
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot upečeme a necháme vychladit. Do mísy dáme jogurty a smetanu, promixujem a pomalu zašleháme želatinu. Nalejeme do formy. Piškot pomažeme z jedné strany marmeládou-…
Jahodové mlsání,nejen v zimním období
Recept ještě nebyl hodnocenKompotové jahody scedíme a ponorným mixérem rozmixujeme na pyré. Pár kousků čerstvých jahod odložíme stranou na pozdější dozdobení a zbytek rozmačkáme vidličkou na…
Vanilkový tofucake
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozmixujeme na drť a rukama vmícháme máslo. Tuto směs napěchujeme do formy a dáme do trouby na 10 minut při 170 stupních (horkovzdušná trouba). Mezitím…
Ovocný "páj"
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem a přidáme zbytek surovin. Těsto lijeme na vysypaný plech a pečeme na 180 stupňů.Z 800 ml mléka připravíme pudink (2 sáčky). Až trochu vychladne,…
Nepečené srdce
Recept ještě nebyl hodnocenDortový oplatek vyřízneme podle dna formy, do které budeme nepečený moučník dělat. Ostatní oplatky rozlámeme na kousíčky a smícháme s nutellou tak, aby vznikla kompaktní…
Jahodový mls
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme s polovinou cukru, žloutky pak s druhou polovinou cukru a 2 lžícemi horké vody (ne vařící). Opatrně zamícháme dohromady žloutky se sněhem, pomalu…
Mátové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve oddělíme žloutky a bílky. Bílky vyšleháme na pevný sníh. Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme mouku, prášek do pečiva a…
Dortík pro miláčka - jednoduchý
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, poté přidáme vodu, olej, prášek do pečiva, mouku a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymaštěné a…
Letní osvěžení s opravdovými kousky ovoce
Recept ještě nebyl hodnocenJakoukoliv želatinu, může být i puding připravíme podle návodu na krabičce, nalijeme do plastové vaničky přidáme na drobno nakrájené ovoce-jakékoliv!(já ráda větší…
Valentýnská ovocná srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Vyšleháme z bílků tuhý sníh, přišleháme cukr. Poté vmícháme žloutky a mouku. Pečeme ve vymaštěné a moukou vysypané kulaté formě při 180 °C asi 25 min. Krém: Z…
Dort - zasněžený kopec
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto dáme všechny do mísy a ušleháme ručním šlehačem. Vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C podle…
Dezert limetka/vanilka/jogurt
Recept ještě nebyl hodnocenV 500 ml mléka uvaříme obvyklým způsobem s přidáním vanilkového cukru puding, necháme zchladnout - za občasného promíchání, ev. přikryjeme potravinářskou fólií, aby se…
Kakaové řezy s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZměklou Heru vyšleháme s vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Z bílků a krupicového cukru ušleháme pevný sníh a všleháme do žloutkové pěny. Nakonec přimícháme mouku s…
Nedělní pudink - Méďa
Recept ještě nebyl hodnocenPodle návodu na sáčku připravíme cukrárenské želé. Hotové želé nalejeme do formy a do báboviček nebo šálků. Na tuhnoucí želé poklademe piškoty, na piškoty poklademe…
Nedělní pudink - Méďa
Recept ještě nebyl hodnocenPodle návodu na sáčku připravíme cukrárenské želé. Hotové želé nalejeme do formy a do báboviček nebo šálků. Na tuhnoucí želé poklademe piškoty, na piškoty poklademe…
Jahody s želatinou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse, nebo mixeru spolu rozmícháme tvaroh, máslo, mléko s želatinou a cukrem. Do dortové formy vsypeme piškoty, poklademe jahodami a zalijeme rozmixovanou tvarohovou…
Rybízový dort
Recept ještě nebyl hodnocenBílky ušleháme do tuha s cukrem, pak přidáme za stálého šlehání postupně olej, žloutky a mouku. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 28 cm.…
Rybízový dort
Recept ještě nebyl hodnocenBílky ušleháme do tuha s cukrem, pak přidáme za stálého šlehání postupně olej, žloutky a mouku. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 28 cm.…
Jahodový dort s korpusem z kukuřičných lupínků Kellogg´s Corn Flakes
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na dort (26cm) vyložíme pečícím papírem. Změklé máslo smícháme s kokosovým tukem. Přidáme Kellogg´s corn flakes a promícháme. Dáme do formy a umačkáme. Vložíme do…
Zmrzlinová bábovka s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh a zakysanou smetanu smícháme s cukrem.V druhé nádobě smícháme želatinu podle návodu, pak ji smícháme s tvarohovou směsí. Vše nalijeme do silikonové bábovky …
Tvarohovo - kakaová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenHned na úvod bych vysvětlil, že želatina na zahuštění není nutné dělat, ale může se hodit, pokud pomazánku děláte od oka a spletete množství. Když dáte moc mléka nebo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
