Ostakaka - islandský sýrový dort
Suroviny
- Korpus:
- 200 g sušenek z ovesných vloček
- 130 g másla
- Masa:
- 4 dl šlehačky
- 400 g smetanového sýra (může být mascarpone nebo jiný podobný
- 1,5 dl cukru moučka
- 5 plátků želatiny
- 0,5 dl převařené vody
- 1 lžička vanilkové tresti
Postup přípravy receptu
Sušenky rozdrtíme, přelijeme rozpuštěným máslem a pak navrstvíme do dortové formy, předem vyložené pečícím papírem. Dobře uhňácat!
Plátky želatiny namočíme do vody a necháme nabobtnat. Mezitím ušleháme šlehačku a zvlášť sýr s cukrem. Přidáme rozpuštěnou želatinu a vanilkovou tresť.
Pak smícháme důkladně se šlehačkou, nejlépe šlehačem.
Navrstvíme na vychladlý korpus a dáme do lednice ztuhnout (cca 2 hodiny).
Poznámka od kuchařky
Tento recept se dá i obměnit přidáním ovoce nebo čokolády. Fantazii se meze nekladou. Já přidám navrch vrstvičku rybízu, borůvek, mandarinek, ananasu, ap. a zaliju připraveným želé -barvu zvolíme podle barvy ovoce. Taky je velmi dobré, pokud do syrové masy přidáte pár kapek pepermintové tresti a navrch tenkou vrstvu zeleného želé, případně jen cákance. Tento dortík se na Islandu dá koupit i hotový, ale domácí je prostě domácí....
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ostakaka - islandský sýrový dort
-
Spagi, díky
-
žížalko, po peprmintové nebo mátové tresti se mrkni v DM drogerii nebo ve Schlecker drogerii,
-
Reny, recept určitě ponechej, vždyť nevadí, že nemá fotku, takových tu je víc. Zůstaň v klidu, nejde o život.
Já mám dotaz: u nás nelze koupit peprmintovou tresť (nebo o tom alespoň nevím), mohla bych ji nahradit peprmintovým likérem? -
@Reny2, vlozene fotky k ostatnym receptom su fotky, ktore urobil autor receptu..docasne stacilo vlozit link, kde sa dana fotka kolaca nachadza. Nevidim dovod na mazanie receptu, vyzera to byt dobre a urcite niekto odskusa a mozno fotku vlozi..okrem ineho, ja som vam fotky neodstranila, nie som moderatorkou stranky, pisem vam to sem preto, lebo sukromnu postu si asi necitate, podla toho ako to mne ukazuje.
Ak vam nieco nie je jasne, Administrator stranky vam urcite pomoze. Pekny vecer. -
No dobra,ale nikde jsem si nevsimla,ze by pri registraci nekdo nebo neco upozornovalo na to,ze se smi pouzit pouze vlastni foto...myslela jsem,ze kdyz fotky vkladaji k nejakemu receptu i jini uzivatele,je to vporadku....pokud to teda je tak,bohuzel si ti z vas co je tento recept zaujal musi najit fota na netu sami,aby vedeli,jak vlastne takova islandska "ostakaka" ma vlastne vypadat....anebo tento recept odstranim a az se nekdy dostanu k tomu ho udelat,tak nafotim a vlozim...jen netusim za jak dlouho to bude...mam totiz 2 postizene deti,ktere vyzaduji vetsi peci,navic studuji a jsem na vse sama,takze casu mnoho neni...jinak tyto stranky jsou moc fajn,je to pekne,prehledne a hlavne takove ty ceske vychytavky a napady...
-
Reny, Michsamant má pravdu. Na fotky se vztahuje autorské právo a bez souhlasu autora nejsi oprávněná jeho fotku použít. Neber to, prosím, zle, nejsi zdaleka první a určitě ne poslední, kdo na to byl upozorněn.
-
@Reny2, rypalka nie som..bolo to tu vytknute inym,nevidim dovod robit rozdiel, fotka je pekna, kolac urcite chutny, ale...
-
Michsamant...zatim nemam,a jako inspirace je lepsi neco,nez nic....bylo mi blbe dat sem recept a bez jedine fotky...treba nekdo bude rychlejsi a da sem fotku vlastniho vytvoru.....a kdyz jsi takovy rypal/-ka tak se ukaz a vloz sem az udelas....
-
sorry
ale asi maju byt vlastne fotky...
http://recipes.wikia.com/wiki/Mandarin_-_Orange_Ch...
http://www.ostur.is/uppskriftir/Osta-%20og%20skyrt... -
Vítej mezi náma!! Moc hezký dortík -
Reny vite a at se ti tu s nami libi. A protoze ja na sladke jsem, tvuj recept ukladam k vyzkouseni. Zadnou Islandskou dobrotu jsem jeste nikdy neochutnala.
3 -
+2.
-
Reny,vítám tě na topkách a přeji Ti,aby se ti tu líbilo,jako mě.
Receptík se mi moc líbí,já na sladký moc nejsem,ale ovocný dort se želé mám ráda.Dávám bod
1-64-64-exact.jpg "pipre")
