Ryba v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenRyba v aspiku je tradiční lahůdka, která kombinuje jemné maso z ryby s křišťálově čistým želatinovým obalem, často doplněná barevnou zeleninou nebo bylinkami. Tento…
Želatina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nepečený cheesecake s lesním ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenPiškoty rozdrtíme v robotu, zalijeme rozpuštěným máslem, pomerančovou šťávou a přidáme kakao. Propracujeme a rozložíme do dortové formy na pečící papír. Pruh pečícího…
Rybízové řezy s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte pozvanou návštěvu a zároveň v mrazáku přebývající rybíz? Tak to je pro vás tento recept tím pravým. Piškotové těsto, na kterém je rozvar z rybízu a tvarohový krém…
Piškotová roláda s vaječným koňakem
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme vejce. K bílkům přidáme 4 lžíce chladné vody a našleháme tuhý sníh. Potom po lžících zašleháme cukr a žloutky. Rozpálíme troubu na 175 °C. Smísíme mouku se…
Nepečený tvarohový dortík a malinová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte narozeninovou oslavu nebo letní posezení na zahradě s přáteli? Tento nepečený tvarohový dezert přelitý malinovou omáčkou v horkých letních dnech výborně osvěží…
Řezy s tvarohovo - smetanovým krémem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy s tvarohovo-smetanovým krémem a ovocem jsou skvělou volbou pro všechny milovníky jemných a osvěžujících dezertů. Tento lahodný zákusek kombinuje lehký a nadýchaný…
Míša pohár
Recept ještě nebyl hodnocenRychlejší varianta oblíbených Míša řezů, pro změnu ve formě pohárů. Tvarohový krém na vrstvě podrcených kakaových sušenek je politý tenkou vrstvou čokolády. Krásně voní…
Slaný dort z aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenSlaným dortem uděláte radost všem, kteří si nepotrpí na sladkosti, či si předsevzali, že zhubnou. Tento dort není tvořen toastovým chlebem, jak je obvyklé, proto je…
Tvarohové nepečené mufiny s ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na mufiny vyložíme potravinářskou folií (viz foto). Sušenky rozmixujeme, nebo rozdrtíme válečkem, přidáme změklé máslo, kokos, kakao a vypracujeme hmotu, kterou…
Vánoční čokoládové dortíky s malinovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné vánoční dortíky skládající se z čokoládové mousse, malinového želé, čokoládového biscuitu a zrcadlové polevy. Na pohled vypadá složitě na přípravu, ale dle…
Malinový koláč s bílou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenTento krásný malinový koláč zaujme hned na první pohled a nezklame vás ani svou chutí. V náplni se skvěle doplňuje sladké malinové želé a lahodný krém ze smetany a bílé…
Malinový koláč s bílou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenTento krásný malinový koláč zaujme hned na první pohled a nezklame vás ani svou chutí. V náplni se skvěle doplňuje sladké malinové želé a lahodný krém ze smetany a bílé…
Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové
Recept ještě nebyl hodnocenLehounký éclair potažený křupavým craquelinem zdobí dva druhy krémů a voní tak lákavě, že mu žádný milovník kávy neodolá. Tuto neskutečnou lahůdku si můžete připravit za…
Jahodový krém
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Jahody nakrájíme, vložíme do kastrůlku, osladíme a rozvaříme. Kastrůlek odstavíme a přilijeme do něj želatinu a necháme ji…
BeBe řezy se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBeBe sušenky naskládáme vedle sebe na dno vyššího pekáčku nebo plastové dózy (misky), které jsme vyložili fólií. BeBe použijeme dle chuti, světlé či kakaové, případně…
Pistáciová tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z oblíbených vánočních dobrot, kterou mají rádi hlavně děti, je vánoční salám. Ve stejném duchu připravíme i tuto vánoční tlačenku, která v čokoládovém základu…
Čokoládovo-kakaový dort
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se špetkou soli vyšleháme do polotuha, všleháme cukr a vyšleháme do pevného sněhu. Všleháme střídavě žloutky a olej, vmícháme mouku s kakaem. Korpus upečeme…
Jahodový smetanový dort (mousse)
Recept ještě nebyl hodnocenHorké letní dny si žádají osvěžující dobroty. Na víkendové posezení s rodinou nebo přáteli můžete připravit třeba tento lahodný smetanový mousse s čerstvými jahodami.…
Vepřovka na polský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné vepřové maso ve vlastní šťávě se hodí připravovat zejména tehdy, když potřebujete zpracovat větší množství masa a odřezků například po zabijačce. Skvěle se hodí…
Bavorský krém
Recept ještě nebyl hodnocenVanilkový lusk podélně rozřízneme a vydlabeme dřeň.Cukr utřeme se žloutky do pěny.Vanilkovou dřeň rozmícháme v mléce a dáme zahřát. Těsně pod bod varu.Žloutkovou hmotu…
Makový nepečený cheesecake s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenZajímavá kombinace chutí vás jistě v tomto nepečeném dortu překvapí. Spodní vrstvu připravíme z kakaových sušenek s máslem a zalijeme ji tvarohovým krémem s mákem. Celý…
Panna cotta s jahodovým rozvarem
Recept ještě nebyl hodnocenZa jednoduchým receptem na lahodnou panna cottu nemusíte až do Itálie. Snadno si ji můžete připravit i doma. Základ tvoří smetanová směs s chutí vanilky, na kterou pak…
Vaječná tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenČekáte návštěvu a nechcete ji pohostit zase jen klasickými chlebíčky? Zkuste tentokrát připravit vaječnou tlačenku, která určitě přijde k chuti s krajíčkem chleba nebo…
