Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Milovníky pokrmu z kysaného zelí jistě nikdy neminul recept na segedínský guláš. Tato maďarská pochoutka zdomácněla v našich kuchyních a jejích obměn je nespočet.…
Polévky jsou ideálním pokrmem na nejen chladné podzimní dny. K zeleninovému vývaru můžeme přidat různorodou zeleninu, která dodá polévce chuť a vitamíny. O to se tady…
Mazurská zelná polévka je tradiční polský pokrm, který spojuje chuť kysaného zelí a uzených žeber do lahodného aromatického jídla. Do polévky se přidávají také brambory,…
V klasickém buřtguláši nesmí chybět brambory, buřty a chuť papriky. V této verzi ještě posílíme o křupavé kousky zelí a čerstvou papriku. Každý si ve své porci přijde na…
Roláda z bůčku je poctivá domácí specialita, která potěší milovníky české kuchyně. Plát masa naplníme směsí zelí a slaniny, pevně zavineme a opečeme. Poté ji dusíme se…
Univerzální jednoduché těsto z pár surovin, z něhož připravíme skvělou přílohu nebo základ chutného pokrmu. Drobné špecle či halušky vytvarujeme přes speciální síto a…
Kynutému těstu plněnému kysaným zelím a škvarky můžeme dát i netradiční podobu. Když si z těsta připravíme naplněnou roládu, stačí už jen nakrájet na kolečka a ty pak…
Šumavský bramborový nákyp je syté zapečené jídlo plné výrazných chutí. Kombinace bramborové kaše, uzeného masa, kysaného zelí a zakysané smetany vytváří poctivý pokrm…
Křupavý salát z kysaného zelí je doslova vitamínová bomba, která osvěží a podpoří imunitu. Kombinace zelí, sladkých jablek a mrkve vytváří vyváženou chuť, kterou…
Dozlatova usmažené bramboráky jsou krásně křupavé a voní po česneku a majoránce. Naplňte je uzeným masem, kysaným zelím a sytý nedělní oběd, po kterém se všichni budou…
Pod tajemným názvem mamracháč se skrývá slaný koláč z bramborového těsta, který má spoustu variant. V tomto receptu najdete čtyři druhy náplně, které jsou rozděleny…
Křupavé kuskusové placky s kysaným zelím představují zajímavý způsob, jak využít běžné suroviny a připravit syté bezmasé jídlo. Díky pečení v troubě jsou méně pracné než…
Křupavé koule z uzeného masa a uzené mozzarelly usmažíme dozlatova a podáváme je s nadýchaným kuskusem a jednoduchým zelným salátem. Pokrm je krásně sytý, výrazně…
Spojení jemného kefírového těsta, uzeného masa a kysaného zelí vytváří sytý pokrm s výraznou chutí. Placky jsou skvělou volbou pro rodinný oběd i vydatnou večeři.
Vrstvy vařených brambor, podušeného kysaného zelí a opečené paprikové klobásy zalijeme smetanou a zapečeme dozlatova. Jednoduché a vydatné jídlo doplníme čerstvou…
Pikantní klobásky proložíme kysaným zelím, cibulí, kapií a mrkví, doplníme voňavým kořením a zalijeme sladkokyselým nálevem. Takto připravenou směs zavaříme do sklenic a…
Na oleji osmažíme cibuli dozlatova, přidáme okapané zelí, osolíme, osladíme a pod poklicí dusíme do změknutí. Podlévat většinou nemusíme, jelikož přidáním cukru zelí…
Z bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu na kostičky nakrájeným salámem. Zatočím jako závin a dám vařit asi na 25 min. Cibuli nakrájím a osmažím do zlatova.…
Na lžičce oleje si orestujeme cibulku a na ní na kostičky nakrájené srdce. Chvíli restujeme, přidáme červenou papriku a zalejeme vodou. Použijeme tlakový hrnec. Dusíme…
Rúru predhrejeme na 200°C.Do pekáča (najlepšie hlineného ) dáme masť a v rúre ju roztopíme.Pridáme slaninu narezanú na kocky a cibuľu nadrobno nakrájanú. Vložíme späť do…
Vepřovou krkovici naklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme a posypeme kořením na vepřovou pečeni. Na trošce oleje orestujeme z obou stran na pánvi, aby se nám maso…
Sušené houby si namočíme ve vodě, aby byly potopené a necháme je stát dokud je nebudeme potřebovat. Na sádle si osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno a necháme jí osmažit…
Nenáročným, ale chutným pokrmem, který potěší i náročný mužský apetit, to je tento guláš z kysaného zelí. Zdraví prospěšné zelí doplní pikantní klobása, kus uzeného…
Cibuli si nakrájíme na kolečka a orestujeme dozlatova. Okurky a jalapeño papričky nakrájíme na drobné kostičky.Bagetky si v půlce nakrojíme a opečeme ze všech stran.…
