Kolínka v klobásovém zelí
Suroviny
- cca 300 g kolínek
- 500 g kysaného zelí
- 2 pikantní klobásy
- 1 velká cibule
- 1 červená paprika
- 1 střední brambor
- 250-300 vývaru (měla jsem kuřecí)
- lžíce sádla
- lžíce cukru (rovná)
- lžíce sladké chilli omáčky
- kmín
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Kolínka dáme vařit do osolené vody podle návodu. Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlatova. Přidáme cukr, zamícháme a po rozpuštění přisypeme překrájené zelí bez nálevu.
Přilijeme vývar, přidáme nakrájené klobásy, papriku a brambor nastrouhaný na jemno. Přidáme kmín, sůl, chilli omáčku a vaříme do změknutí zelí. Podle potřeby doléváme vývar.
Zelí dochutíme pepřem, případně solí nebo cukrem a vmícháme okapaná kolínka. Společně prohřejeme a můžeme podávat.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 678 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kolínka v klobásovém zelí
-
Dnes jsem zelí dělala sterilované a se špekáčky, taky to bylo dobré..přidala jsem foto..
-
be.amenity: No snažím se, ale vždy to prostě nejde, nebo zapomenu v tom fofru, ale to snad není problém..ten dnešní se vyřeší a smázne...
-
Recept je krásný
Určitě zkusím
...ale (prosim promiňte) než řešit problém s fotkou/fotkami finální verze pokrmu, nebylo by lepší přidat i pár fotek přípravy pokrmu? Nemyslím tím jen u tohoto receptu, ale i u skvělých Vašich předchozích, úžasných receptů
Spoustě začátečníkům i nemehlům jako jsem já
by to třeba pomohlo
