Limetková zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenLimetková zmrzlina je osvěžující letní dezert, který spojuje jemnost smetanového krému s příjemnou kyselostí citrusů. Je ideální volbou pro horké dny, kdy máte chuť na…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kokosová vosí hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenVosí hnízda nebo včelí úlky? Ať už jim doma říkáte jakkoliv, nikdy nesmí chybět na vánočním stole. Připravte si letos oblíbené cukroví trochu jinak – s kokosem. Vypadá…
Kynuté briošky s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenBrioška je sladké pečivo původem z Francie. Můžeme je upéct jako jeden velký cop nebo jako malé bochánky přesně do ruky. Kynuté těsto je provoněno máslem, citronovou…
Ostružinový koláč s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenBohatý ostružinový koláč v sobě ukrývá nakyslou chuť ostružin, jemnou tvarohovo-smetanovou náplň a křupavou máslovou drobenku s mandlemi a ovesnými vločkami. Kynuté…
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by odolal dozlatova usmaženým vdolečkům z kynutého těsta? Hodí se k masopustním oslavám i jako sváteční odměna pro vaše nejbližší. Po usmažení je pocukrujte a na…
Tlačené jablečné koláče
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté tlačené koláče pečené dozlatova, s libovolnou náplní, to je pochoutka na každý den. S přípravou kynutého těsta nám pomůže domácí pekárna. Jednotlivé koláče pak…
Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZbylo vám z polévky vařené hovězí maso? Připravte k němu jednoduchou krémovou omáčku z toustového chleba, mascarpone, žloutků, majonézy a pažitky a vychutnejte si ho s…
Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (Svěceník)
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec bychom podle tradice měli péci na Bílou sobotu, aby byl připraven v neděli ráno na posvěcení v kostele, proto se mu také dříve říkalo svěceník. Nadýchaný,…
Koblihy (šišky)
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční koblihy se připravují z kynutého těsta, které vyválíme, vykrojíme a necháme krátce dokynout. Smaží se v dostatečném množství oleje dozlatova, poté se plní…
Pažitková žloutková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKrémově hebká polévka s vaječnými žloutky, smetanou a pažitkou je velmi jednoduchá na přípravu, ale díky silnému drůbežímu vývaru vás potěší intenzivní a bohatou chutí.…
Jahodový závin naší prababičky
Recept ještě nebyl hodnocenNejlepším domácím moučníkem je bezpochyby závin. Připravte si ho z jednoduchého těsta, které lze rovnou použít, a naplňte ho rozvařenými jahodami s cukrem. Tento snadný…
Vaječný koňak
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si poctivý domácí vaječný koňak s jemnou konzistencí a plnou chutí. Žloutky vyšleháte se zahuštěným mlékem, postupně přidáte Salko a rum a během chvíle máte…
Borůvkové vdolky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenTradičně vdolky smažíme v rozpáleném oleji. V tomto receptu však najdete inspiraci na vdolky pečené v troubě. Kynuté těsto provoní citronová šťáva a rum. Upečené…
Palačinky z kokosového mléka s jahodovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé palačinky z kokosového mléka jsou příjemnou změnou oproti klasické verzi. Jemné těsto necháme odpočinout, usmažíme dozlatova a podáváme s domácí jahodovou omáčkou…
Domácí ravioli
Recept ještě nebyl hodnocenRuční výroba těstovin zabere trochu času, ale výsledek stojí za to. Jemné domácí těsto naplněné třeba ricottou a špenátem nebo jinou náplní dle vaší chuti si zamilují…
Francouzský citronový koláč se sněhem - Tarte au citron meringuée
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný francouzský citronový koláč se sněhem je vhodný pro všechny milovníky sladkokyselé chuti. Korpus z křehkého těsta stačí krátce předpéct a naplnit citronovým…
Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané palačinky naplníme jemným tvarohem s rozinkami a citronovou kůrou, doplníme čerstvými jahodami a zapečeme se smetanovou zálivkou dozlatova. Výsledkem je voňavý…
Špagety s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte doma cuketu a nevíte, jak ji využít? Připravte z ní lehkou citronovou omáčku, kterou zjemníte smetanou, žloutky a parmazánem. Společně se špagetami vytvoří během…
Kapří karbanátky s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenKapří maso se skvěle hodí nejen na Vánoce. V těchto šťavnatých karbanátcích ho doplníme cuketou, česnekem a vařenými bramborami, které zajistí jemnou konzistenci. Díky…
Croquembouche
Recept ještě nebyl hodnocenCroquembouche je z francouzského "croque en bouche", což doslova znamená "křupnutí v puse". Ptáte se proč? Je to vysoký kužel tvořený profiteroly a ozdobený karamelem,…
Croquembouche podle Heleny Fléglové
Recept ještě nebyl hodnocenCroquembouche – impozantní věž je postavená z desítek malých choux, naplněných karamelovým krémem a zabalená v záplavě zlatých karamelových vlasů. Připravte si tento…
Větrník se slaným karamelem podle Heleny Fléglové
Recept ještě nebyl hodnocenVětrník patří mezi tradiční zákusky. Za doprovodu Heleny Fléglové si můžete připravit nadčasový větrník naplněný slaným karamelem, vanilkovým krémem s mascarpone a…
Větrníky pečené v košíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se vám dlouhodobě nedaří upéct tvarově hezké větrníky, díky tomuto receptu se naučíte fígl, jak docílit dokonale kulatých korpusů. V receptu se také dozvíte…
Růžicový koláč s tvarohem a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme droždí, lžíci cukru a 2 lžíce mouky (vše z připraveného, odváženého množství) a necháme 20 minut pracovat.K hotovému kvásku přidáme zbytek…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
