Štrúdl trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva, přidáme žloutky, Heru (já ji ztuhlou strouhám nahrubo) a trošku vody, aby nám vzniklo vláčné těsto.Necháme chvíli odpočinout…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nepečený dortík pro milovníky čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenKakao nasypeme do misky, zalijeme studenou vodou a dobře rozmícháme na pastu (rozšleháme vidličkou a případné suché hrudky rozetřeme stěrkou na těsto). Necháme odstát,…
Sezamové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady zpracujeme a necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Poté těsto rozválíme a nakrájíme na tyčinky, které potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté…
Kakaovomalinová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenV míse rozešleháme bílky se špetičkou soli asi 1 minutu. Přidáme pískový cukr a šleháme do tuha. Pak přidáváme žloutky jeden po druhém a šleháme asi 1 minutku. Do husté…
Laskonkové řezy II.
Recept ještě nebyl hodnocenK bílkům přidáme špetku soli, ušleháme sníh a po lžících do něj zašleháme cukry a pak posupně žloutky. Mouku, kakao a prášek do pečiva prosejeme a zlehka vmícháme do…
Křidélka v medovo-hořčičné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenMarinádu rozšleháme do hladka, vznikne hustá krémovitá směs, chuť by měla mít kyselkavě nasládlou, barvu do žluta.Naložíme křidélka, u kterých raději uskřípneme špičky,…
Vendulčiny škvarkové pagáčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, mléka, cukru si připravíme kvásek. Mouku osolíme, přidám teplé škvarky a vypracujeme těsto. Vyválíme, přeložíme a 3x opakujeme. Nakonec vyválíme na prst vysoké…
Caesar salát ( s krevetami )
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme zálivku. V misce vymícháme metličkou nebo ručním šlehačem žloutky s cukrem, octem, solí a pepřem. Do směsi postupně pomalu za stálého míchání…
Tvarohové šišky s ovocnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenProlisovaný tvaroh utřeme s vejcem, žloutkem, máslem, mírně osolíme, smícháme s prosátou moukou a zpracujeme na tužší těsto. Pak vyválíme váleček, nakrájíme na dílky a z…
Šneky s jablky a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených ingrediencí zaděláme těsto a necháme vykynout (já zadělávám v pekárně).Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Tuk rozpustíme, zamícháme cukr, skořici a…
Hovězí maso s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenPlec uvaříme a nakrájíme na plátky. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a přidáme plátky hovězího masa, na plátky nakrájené žampiony a kmín. Maso opečeme po obou…
Kremrole-trdelníky
Recept ještě nebyl hodnocenZadělá se na kynuté těsto. Já jsem to dala do DPekárny( napřed tekuté potom sypké). Až je těsto vykynuté, tak jej rozválíme na placku asi 1/2 cm.Nakrájíme na 3-4 cm…
Kočičí oči
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si piškoty, které marmeládou slepujeme vždy dva plochou stranou k sobě. Máslo, cukr, rum, žloutky a kakao utřeme. Přidáme sníh a mouku s práškem do pečiva. Do…
Krémeš z medových plátů
Recept ještě nebyl hodnocen2 pláty položíme na plech, trochu mlieka dáme variť spolu s cukrom, vo zvyšnom mlieku rozmiešame Zlaté klasy a žĺtok, vylejeme to do vriaceho mlieka. Uvaríme hustý…
Tvarohový koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zpracujeme ručně a dáme na 30 min do chladu. Dvě třetiny dáme do vymaštěné formy (28cm). Do zbytku dáme lžíci hladké mouky a uděláme okraj. Propícháme. Trouba 200…
Bramborové placičky s nivovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme, smícháme se strouhaným sýrem a sekanou šunkou, přidáme kypřící prášek a žloutky.Těsto necháme krátce uležet a zpracujeme malé placičky nebo krokety…
Křehký koláč mřížkový
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme na vále těsto a odkrojíme 1 polovinu. Ze zbytku vyválíme plát, ten přeneseme na plech, potřeme nádivkou.Ze druhé poloviny vyválíme plát,…
Pudinkové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku vysypeme do misky, uděláme do ní důlek a do něj vylijeme vlažné mléko. Okolo důlku dáme žloutky, cukr, rozpuštěné máslo, droždí se špetkou soli dáme do důlku a…
Čokoládová pohádka
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň: Čokoládu rozpustíme v misce nad parou (ve vodní lázni). Žloutky, cukr, pudinkový prášek, vanilkový cukr a tvaroh rozmixujeme. Pak přidáme horkou rozpuštěnou…
Makovky - sladké housky / pletýnky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme obě mouky s cukrem a solí, přidáme nastrouhané brambory, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme ho vanilkovým cukrem, zalijeme…
Švestkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla, vejce, cukru a soli pečlivě vypracujeme tuhé těsto. Utvoříme kouli a necháme ji 30 minut odležet v chladničce. Švestky vypeckujeme. Na vymazaném plechu…
Máslové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí nasypeme do trošky vlahého mléka s troškou cukru, necháme asi 5 minut. Pak droždí vlijeme do mouky, kterou jsme promíchali se solí, přidáme mléko, žloutky, cukr,…
Loupáčky extra
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kvásek z trošky vlažného mléka, kvasnic a lžičky cukru. Do mísy prosejeme mouky, přidáme ostatní suroviny. Med a sádlo rozpustíme, ale nelijeme horké do mouky.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
