Croquembouche
Recept ještě nebyl hodnocenCroquembouche je z francouzského "croque en bouche", což doslova znamená "křupnutí v puse". Ptáte se proč? Je to vysoký kužel tvořený profiteroly a ozdobený karamelem,…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborový quiche
Recept ještě nebyl hodnocenQuiche, francouzský koláč z křehkého těsta, můžeme připravit na mnoho způsobů. Koláč s náplní z vařených brambor, žampionů a kapustiček je velmi chutný a navíc dobře…
Vánoční medová roláda (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce, volný graf)
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme, bílek v tomto receptu nebudeme potřebovat. V dlani zbude žloutek uzavřený ve žloutkovém vaku. Opatrně ho opláchneme od zbytku bílku vlažnou vodou,…
Rolky z pekingského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenListy sparíme vo vriacej vode a necháme otiecť.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme narezané huby, kukuricu, hrášok a zakryté dusíme 10 min. Ak treba, podlejeme…
Fíkové peřinky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme lžíci cukru, droždí a 2-3 lžíce mouky (vše z odvážených přichystaných surovin) a tento kvásek necháme 20 minut kynout.Pak k němu přidáme zbytek…
Linecké košíčky s mátou a limetkou
Recept ještě nebyl hodnocenPromícháme žloutky s cukrem, máslem, moukou, vanilkovým cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou. Všechny ingredience dobře smícháme a vypracujeme hladké těsto. Připravíme…
Bažantí prsíčka po pařížsku
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka zbavíme kostí, nakrájíme na plátky, jemně naklepeme a osolíme. Pak ušleháme těstíčko. Bažantí filátka namáčíme v těstíčku a smažíme na oleji do červena. Příloha…
Sladký košík
Recept ještě nebyl hodnocenCesto po vykysnutí rozvaľkať a nakrájať na pásiky , obalíme nerezovu misku alebo ja som obalila formu na bábovku alobalom a upletieme košík , urobíme zvlášť aj uško .…
Moje první povedené vanilkové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme hladké a vláčné těsto, které dáme alespoň na 4 hodiny uležet do lednice.Poté z něj na pomoučené ploše vyválíme hada a krájíme z něj 3-4 cm dlouhé…
Špagety s uzenou makrelou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety dáme vařit podle návodu. Ve WOK pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm nasekanou cibulku a česnek.V hrnečku promícháme žloutky, Lučinu, jogurt, sůl a pepř.…
Tvarohovo - makový koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNejen na podzimní dny se hodí upéct tento skvostně vypadající a lahodně chutnající koláč. Je z kynutého těsta, doplňují jej hned dvě náplně, tvarohová a maková, které…
Quiche s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto a necháme zabalené ve folii aspoň 30 minut odpočinout. Těsto pak vyválíme a vložíme do formy, propícháme vidličkou, dáme…
Quiche s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto a necháme zabalené ve folii aspoň 30 minut odpočinout. Těsto pak vyválíme a vložíme do formy, propícháme vidličkou, dáme…
Olivové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenVše promícháme s nakrájenými olivami a těsto necháme před pečením půl hodiny odležet. Na rozpálený vaflovač potřený olejem dáme 4 lžíce těsta a pečeme asi 3-4 minuty…
Houbová pomazánka s bílým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si nakrájíme nadrobno a zakápneme je šťávou z citrónu. Poté podusíme houby na malém množství olivového oleje. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku,…
Knedlík ubrouskový
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme se žloutky, přidáme smetanu, mouku a na kostičky nakrájenou housku.Pak se zlehka vmícháme sníh.Knedlík hodinu vaříme lehce zabalený do máslem vymazaného…
Koláč "Štědrák" - vánoční koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ přísad zaděláme polotuhé těsto - lze i v dom. pekárně. Po vykynutí těsto rozdělíme na 5 bochníčků, ze kterých vyválíme postupně čtyři kola, asi na prst silná.Na…
Koláč "Štědrák" - vánoční koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ přísad zaděláme polotuhé těsto - lze i v dom. pekárně. Po vykynutí těsto rozdělíme na 5 bochníčků, ze kterých vyválíme postupně čtyři kola, asi na prst silná.Na…
Koláč "Štědrák" - vánoční koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ přísad zaděláme polotuhé těsto - lze i v dom. pekárně. Po vykynutí těsto rozdělíme na 5 bochníčků, ze kterých vyválíme postupně čtyři kola, asi na prst silná.Na…
Trojbarevný krém
Recept ještě nebyl hodnocenVo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, do ktorej pridáme 2 lyžice vody.V mise zmiešame cukor s múkou, 2 celými vajcami a 3 žĺtkami. Vriace mlieko lejeme tenučkým prúdom…
Dýňová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nastrouháme na jemném struhadle. Bílky vyšleháme na sníh.Ostatní ingredience smícháme a nakonec vmícháme sníh.Osladíme podle vlastní chuti čekankovým sirupem.Pečeme…
Lesklý chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme vodu, olej, ocet, zasypeme moukou, cukrem, solí, kmínek, přidáme vločky a nahoru sušené droždí. Po vykynutí před pečením potřeme povrch chleba žloutkem,…
Kaki dortíčky a řezy s karamelovým mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenKaki oloupeme, nakrájíme na plátky a máslo necháme povolit na pokojovou teplotu.Nejprve uvaříme 1 želé podle návodu na obalu, ale dáme jen 150 ml vody a 100 ml sirupu…
Piškotový dort potažený falešným marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme bílky a ušleháme tuhý sníh. Do šlehače dáme žloutky, moučkový cukr, vanilkový cukr a ušleháme. Přidáme vodu, rum, 1/4 ušlehaného sněhu a prošleháme. Pomalu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
